¿Por qué los alimentos son necesarios para el cuerpo humano?
Poseer una buena salud no consiste solo en la ausencia de enfermedades, sino en hacer todo lo necesario para prevenir su aparición y esto solo se consigue llevando a cabo una VIDA SANA, para lo cual existen tres condiciones imprescindibles: comer bien (siguiendo una alimentación equilibrada), mantenerse en forma (mediante la práctica de ejercicio físico en forma habitual y constante) y combatir a los enemigos de la salud (estrés, tabaco, drogas, etc.). De todo ello trata la PRIMERA PARTE de ésta obra en sus diversos apartados, dedicados al arte de Prevenir para vivir mejor.
Del consumo equilibrado de los nutrientes básicos que contienen los alimentos depende especialmente el …ver más…

Estas sustancias regulan el buen funcionamiento del organismo y evitan las enfermedades.

Por ejemplo, la vitamina B regula el funcionamiento del sistema muscular y el sistema nervioso; el calcio fortalece los dientes, los huesos y favorece la coagulación y la actividad muscular y nerviosa. los alimentos reguladores se encuentran especialmente en las hortalizas(espinacas, tallos, acelgas o zanahorias) y en las frutas.

ALIMENTOS CONSTRUCTORES

Son alimentos ricos en