UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
COMERCIO INTERNACIONAL TEMA: PLAN DE NEGOCIOS PROF: NANCY RUBIO

INTEGRANTES:

JOHANNA DUEÑAS CALVA
CAROL MARTINEZ ORTEGA
LILIAN SALDAÑA GÓMEZ
LUCY VALVERDE AGUILAR

ANTECEDENTES
EL MAÍZ MORADO
El “maíz morado” es esencialmente una planta subtropical, se cultiva en los valles bajos de los Andes. Allí se le llama “Kculli” (voz quechua) y se está usando como alimento, desde hace milenios. Es una planta de tallo macizo, erguido que puede alcanzar alturas entre 60 cm. Y 3 o 4 metros, según la variedad. En la punta se observa una floración en forma de penacho o plumero, las espigas crecen en la axilas de las grandes y alargadas hojas, ellas se convertirán después en la mazorca llena de …ver más…

APLICACIONES: Debido a su alto contenido de antocianinas y otros compuestos fenólicos posee propiedades antioxidantes, anti-microbiales y anticancerígenas siendo utilizado en aplicaciones farmacéuticas y cosmetológicas. Adicionalmente es utilizado como colorante natural en productos alimenticios. ORGANOLÉPTICAS: Color : Morado.

* MAZAMORRA: Su preparación es a base de chicha morada, harina, harina del mismo maiz morado, harina de camote, azúcar y frutas secas como guindones, manzana y membrillo.

* EL MAIZ MORADO Y SU CORONTA PREVIAMENTE ENVASADOS Y LISTOS PARA PREPARAR: Este empaque contiene coronta de maiz morado en trozos pequeños, y granos de maiz morados, esta presentacion la tenemos en fundas de 500 gr, es un producto de buena acogida ya que solo se lo mezcla con los ingredientes necesarios y tenemos un refresco de maiz morado casero.

NUESTRAS VENTAJAS COMPETITIVAS. Una de nuestras mejores armas para poder competir en este mercado de un sin numero de bebidas es que nuestro producto, CHICHAMOR, al igual que todos nuestros productos derivados del maiz morado, es una bebida que más allá del agradable sabor que tiene, es muy rico en antioxidantes, es natural sin químicos colorantes ni persevantes, y lo mas importante tiene muchos beneficios para la salud.
Chichamor, además no contiene calorías en su forma natural,
Posee otras propiedades ayuda a bajar el nivel de triglicéridos y mantener la presión arterial baja. Puede