Gestión de la producción II

UNIDAD:4 –TEORIA DE LAS RESTRICCIONES

4.1 Principios y comprensión de la teoría de las restricciones
Información básica
La Teoría de las Restricciones TOC es una filosofía administrativa integral que utiliza los métodos usados por las ciencias puras para comprender y gestionar los sistemas con base humana (personas, organizaciones, etc.).
El T.O.C. permite enfocar las soluciones a los problemas críticos de las empresas (sin importar su tamaño ó giro), para que estas se acerquen a su meta mediante un proceso de mejora continua. Para su desarrollo se tomo como base el método Socrático.
La TOC comprende un conjunto de conocimientos, principios, herramientas y aplicaciones que simplifican la gestión de …ver más…

Las razones expuestas son las siguientes:
Eventos Dependientes: un evento o una serie de eventos deben llevarse a cabo antes de que otro pueda comenzar. Para atender una demanda de 100 previamente es necesario que el recurso productivo numero dos fabrique 100 unidades y antes que este, es necesario, que lo mismo haga el recurso productivo numero uno.
Fluctuaciones Estadísticas: suponer que los eventos dependientes se van a producir sin ningún tipo de alteración es una utopía. Existen fluctuaciones que afectan los niveles de actividad de los distintos recursos productivos, como ser: calidad de la materia prima, ausentismo del personal, rotura de máquinas, corte de energía eléctrica, faltante de materia prima e incluso disminución de la demanda.
La combinación de estos dos fenómenos, genera un desajuste inevitable cuando la planta está balanceada, produciendo la pérdida de throughput y el incremento de inventarios.

4.3 impactos sobre la estrategia sobre la estrategia de operación

Información básica

Para que una empresa pueda mantenerse competitiva en el mercado es necesario que tenga un plan de negocios a largo plazo, este plan de negocio es apoyado por la Estrategia de Operaciones, que es también un plan a largo plazo, que se encarga de las funciones operacionales para lograr el mejor uso los recursos de la compañía
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