NUTRICION Y SALUD EN LA ADOLESCENCIA
Evelyn Eisenstein

1. El proceso dinámico de aceleración de la velocidad de crecimiento; el aumento de estatura y peso, y los principales cambios de la composición corporal que caracterizan a los adolescentes. (biológico) 2. El consumo ideal de proteínas, energía y vitaminas que, casi siempre, está muy lejos de las posibilidades económicas y de la realidad social de la mayoría de los adolescentes que viven en países o áreas pobres. Por tanto, las modificaciones y adaptaciones …ver más…

* Escolares (programas de suplementación alimentaria y de merienda escolar). * Adolescentes embarazadas o en periodo de lactancia. * Adolescentes con desnutrición crónica, con trastornos como bulimia, anorexia nerviosa obesidad. * Adolescentes toxicómanos. * Adolescentes atletas o deportistas. * Adolescentes con deficiencias físicas y congénitas. * Adolescentes con enfermedades crónicas y trastornos metabólicos (que necesitan atención secundaria). * Adolescentes hospitalizados, en periodo preoperatorio o posoperatorio (que necesitan atención terciaria).
Explícate a ti mismo porque cada uno de los grupos que mencionan la autora considera de riesgo en el aspecto nutrimental. * Falta de economía y marginación en la comunidad. * Nutrición desbalanceada. * Falta de nutrimentos en alumnas embarazadas ocasiona desorden alimenticio. * Falta de atención y falta de autoestima. * Una dieta balanceada no siempre es visible en deportistas adolescentes lo que provocan un desorden alimenticio.

Define las palabras: fisiológica, menarquía, epífisis óseas.
La fisiología (del griego physis, naturaleza, y logos, conocimiento,