MUESTREO BIOLÓGICO EN PECES

El muestreo biológico es una actividad que se realiza después de la recolección del material biológico. Es un paso sumamente importante porque permite obtener la información necesaria para alcanzar los objetivos propuestos en un estudio biológico - pesquero. La calidad de la información que se registra depende de la exactitud de los instrumentos de medida, de las condiciones en que se toman las mediciones y de la calidad de la preservación de los órganos y estructuras óseas requeridas para estudios especiales.
Durante el muestreo biológico se registra información sobre la muestra de peces en lo que respecta a la longitud, peso, sexo, etc. Además, interesa también conocer de donde procede la muestra. Para …ver más…

La longitud a la horquilla es aquella desde el extremo del hocico del pez hasta las base de la horquilla de la aleta caudal y la longitud estándar es la que se mide desde el extremo anterior del hocico hasta la última vértebra o urostilo o zona en la que empiezan los radios centrales de la aleta caudal.
PESO
1. Determine el peso total y eviscerado, ambos deben ser expresados en gramos o kilogramos. 2. Antes de colocar el pez en la balanza es recomendable quitar el exceso de agua con un paño ligeramente húmedo.

3. Cuando el pez es colocado en la balanza se debe esperar el tiempo suficiente para que la aguja de la balanza se estabilice y marque el peso del ejemplar.

4. El pes eviscerado es aquel que se obtiene luego que el pez ha sido disecado y se han extraído las vísceras.

DISECCION 1. Con un bisturí efectúe un pequeño corte paralelo a la longitud del pez en el abdomen y con la ayuda de una tijera se debe extender el corte desde la zona gular hasta el ano. Observe e identifique las vísceras que se encuentran en la cavidad abdominal.

2. Se puede optar con sólo conservar el contenido estomacal, en este caso se debe pesar el estómago lleno y vacío. La diferencia entre ambos pesos es el peso del contenido estomacal.

SEXO Y MADUREZ SEXUAL 1. Sexo

A. Para determinar el sexo de un pez observe atentamente si existen caracteres