Empieza por preguntar si la semiótica es una disciplina o un campo de estudio y da las razones de porque seria disciplina y porque seria campo de estudio sin decir cual es.
Después describe lo que es el meta-lenguaje” intentan explicar un la gran variedad de lenguajes a través de los cuales se constituye la cultura” y luego viene la descripción del campo semiótico, del cual parten varios sistemas de comunicación: Zoosemiótica, Señales olfativas, Comunicación olfativa, Códigos del gusto, Paralingüística entre muchos otros
Posteriormente va a explicar las definiciones de Pierce y de Saussure; según Eco la definición de Saussure esta incompleta porque uso la expresión “signo”, y la definición de Pierce dice que se presenta como una