La pirámide alimentaria es una guía de lo que debe consumir diariamente para obtener los nutrientes que el cuerpo necesita. Para su interpretación se entiende que los alimentos dispuestos en la cima o vértice superior son los que deben consumirse en menor cantidad y los que están cerca de la base son los que se deben comer con mayor frecuencia y en cantidades mayores, incluyendo las calorías que aportan.
La pirámide estaba estructurada horizontalmente según la clasificación de los alimentos en los siguientes grupos:

▪ Cereales y derivados (en la base de la pirámide). ▪ Verduras y hortalizas. ▪ Frutas frescas. ▪ Leche y sus derivados. ▪ Carnes, pescados, huevos y legumbres secas. ▪ Azúcares y grasas (en la cúspide de la …ver más…

La anorexia se caracteriza por una pérdida de peso elevada (más del 15%) debido al seguimiento de dietas extremadamente restrictivas y al empleo de conductas purgativas (vómitos, ejercicio físico en exceso). Estas personas presentan una alteración de su imagen corporal sobrestimando el tamaño de cualquier parte de su cuerpo.
La vigorexia es un trastorno caracterizado por la