Jugo De Granada
955 palabras
4 páginas
Resumen del ProyectoDenominación del Proyecto.
“PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACION DEL FRUTO GRANADA EN JUGO”
Nombre del Promotor del Proyecto.
JANET, REGALADO HOSTIA
CYNTHIA, FAJARDO RODRIGUES EDWIN, SIGUAS MILACHAY
CARLOS, LOPEZ CORDOVA
CRISTIAN, CARBAJAL
MARCELA.
Antecedentes del Proyecto.
TESIS DOCTORAL BENEFICIOS PARA LA SALUD, FRUTA GRANDA; investigación desarrollada por D. Antonio González Sarrías, Los resultados de esta Tesis han despertado el interés de empresas para el desarrollo de complementos con beneficios para la salud, obtenidos a partir de la granada.
Objetivo empresarial y esbozo de la estrategia propuesta para el proyecto.
Aprovechar en mayor porcentaje la producción del fruto granada de Ica …ver más…
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|Grandes extensiones cultivadas en |volumen, precio y calidad constantes. |2. Realizar seguimiento constante de |
|departamentos como Sierra de Lima, |Establecer alianzas estratégicas con |investigaciones, estudios y de la competencia |
|Moquegua, Junín, etc |productores de la zona para generar poder |para estar a la vanguardia de nuevas tecnologías|
| |de negociación en el mercado. |aplicables a la producción. |
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Estudio de Mercado del Proyecto.
La Investigación de mercado
La investigación tiene como importancia aprovechar este insumo, como es la granada, y transfórmalo en jugo para explotar su productividad, ya que en muchos casos es desperdiciado.
Análisis de la demanda.
Análisis de la Oferta
Este producto presenta zonas en el país donde se cultiva en gran cantidad
Según el Ministerio de Agricultura (MINAG) las hectáreas cultivadas, durante el año pasado, fueron 176 y se obtuvo una producción de 1,1 mil TM, siendo Ica (53%) Lima (22%) y La Libertad (8%) las principales regiones