República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Educación.
U.E. “Padre Claret”.
Maturín – Monagas.

Compuestos
Orgánicos
(Informe)

Realizado por: * Edgar García * Jorge Serrano * Oswaldo Marcano * Giullianna Trequarti 9º “A” Realizado por: * Edgar García * Jorge Serrano * Oswaldo Marcano * Giullianna Trequarti 9º “A”

Prof. Merling Patiño

Maturín, Mayo de 2012.

Compuestos Orgánicos j Son todas las especies químicas que en su composición contienen el elemento carbono y, usualmente, elementos tales como el Oxígeno (O), Hidrógeno (H), Fósforo (F), Cloro (CL), Yodo (I) y nitrógeno (N), …ver más…

b) Derivados de Hidrocarburos: Son compuestos que además de contener hidrogeno y carbono pueden tener otras sustancias, como cloro, azufre, oxigeno, nitrógeno, entre otras. Entre ellos están: * Ácidos orgánicos: se denominan también ácidos carboxílicos. Poseen el grupo funcional carboxilo (─COOH). Son importantes en la producción de polímeros, fibras, películas y pintura. Algunos ácidos orgánicos conocidos son: acido fórmico, acido acético, acido cítrico, acido ascórbico o vitamina C, ácidos grasos. * Ésteres: Son compuestos que se forman a partir de los ácidos orgánicos. Tienen el grupo funcional éster (─COO-H) y poseen agradable sabor y olor. * Alcoholes: Son de gran utilidad como disolvente. Poseen el grupo funcional oxhidrilo o hidroxilo (─OH). Los más conocidos son: etanol, metanol y el alcohol isopropílico. * Amidas: Se forman a partir de ésteres y tienen el grupo funcional amida (─CONH2) en su estructura. * Aminas: Son bases orgánicas, de un olor fétido, capaces de cambiar el papel tornasol rojo en azul debido a su carácter básico. Son solubles en agua y poseen el grupo funcional amino (─NH2) en su estructura. * Aldehídos: Se usan en la fabricación de perfumes debido a sus olores penetrantes y gratos. Los aldehídos poseen el grupo funcional aldehídico (─COH). * Cetonas: Se usan como disolventes.