UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR

FACULTAD de: MEDICINA HUMANA
LABORATORIO DE QUÍMICA

CURSO: QUÍMICA ORGANICA PROFESOR: INFORME DE PRACTICAS PRACTICA N°: 1
TITULO: CARACTERISTICAS DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
INTEGRANTES:
* Karla Mercedes Calderón Campos. * Lucero Ximena Flores Cisneros * Joseph Simon Griffiths Acha * Ximena Viera Alemán.

HORARIO de Prácticas DIA: VIERNES HORA: 08.00-10:00 horas

FECHA DE REALIZACION de la PRÁCTICA: 08- 09 -2011
FECHA DE ENTREGA del Informe: 15-09-11

LIMA-PERU

Cuestionario

1. Haga un cuadro comparativo de las características de compuestos orgánicos e inorgánicos. Características de los compuestos orgánicos e inorgánicos | …ver más…

6. ¿Es el ácido acético es soluble en el agua?
El ácido acético si es soluble en agua porque como ya ha sido mencionado, lo semejante disuelve lo semejante, y en este caso el ácido acético es polar, por la presencia del carbonilo y del OH, y puede establecer puentes de hidrógenos con las moléculas de agua para solvatarse. El agua y el ácido acético tienen estructuras similares que los hacen afines entre sí. Los dos tienen grupos funcionales polares, por lo que se mezclan. 7. ¿Es necesario conocer la geometría de la molécula para predecir la solubilidad de los compuestos orgánicos?
Si es necesario conoces la geometría de la molécula para saber si un compuesto orgánico es soluble ya que se debe reconocer los enlaces que existe en la sustancia, si forma una cadena ramificada será más solubles por lo que los solventes podrán entrar entre ellos y separarlosos compuestos carbonados de pequeña cadena por ejemplo hasta 5 carbones son ligeramente solubles pero a medida que aumenta el número de carbones estos saturan los puentes de hidrogeno y no permiten interactuar con el agua debido al efecto de polarización de los carbones sobre el hidrogeno que reacciona mientras que con solventes orgánicos se dan intercambios por los enlaces fuertes de carbono e hidrogeno debido a la diferencia de electronegatividades por ejemplo el OH del agua no tiene tanta influencia para