VI) Descripción del producto

a) línea de productos que la empresa ofrece al mercado

Los productos que la empresa “LA NONNA” ofrece al mercado pueden ser clasificados en dos líneas:

1) Comida preparada: dentro del local la clasificación de comida preparada es la de mayor importancia, ya que, la demanda de estos productos representan el 70 ó 80% de los ingresos de la empresa.

Dentro de esta clasificación podemos mencionar los siguientes productos

- Comida preparada para consumir en local: como sus principales clientes son los estudiantes de la UBB, la empresa ofrece almuerzos preparados para los estudiantes, por lo general son comidas caseras, incluso los estudiantes pueden influir en el menú del …ver más…

La Demanda señala que es la relación univoca e inversa entre precio y cantidad , ceteris paribus. Incluido el ingreso Al trazar la curva de demanda se mantienen constantes los demás factores, tales como el ingreso, que pueden afectar la cantidad demandada.

Los factores teóricos que influyen en la demanda son:

|Q = F (P, Pbr, Y, GP, P, ExP) |

Donde:

Q = es la cantidad del bien demandado por unidad de tiempo.

P = es el precio del bien.

Pbr = es el precio de los bienes relacionados.

Y = es el ingreso de los consumidores.

GP = representa las preferencias o gustos de los consumidores.

P = representa la población.

ExP = representa las expectativas en los precios.

El precio:

Este es el principal factor que favorece a nuestro producto ya que el precio no se ha modificado en el transcurso de tiempo por lo tanto eso no afectará directamente nuestra curva de demanda.

Precio de productos sustitutos:

El precio de los productos sustitutos influye directamente en la demanda de nuestro producto, ya que si alguno se ellos baja, disminuiría la demanda de nuestro bien y aumentaría la del bien sustituto. Estos son los productos que pueden ser reemplazados por el nuestro.

Gustos y preferencias:

He aquí un gran