Es una critica al institucionalismo gremial.
A finales del siglo XVIII se denominaban “arbitrarias” a las instituciones gremiales porque mantienen el sistema de privilegios, entrada del mercado de trabajo arbitrario (pago de cuotas), se excluyen grupos sociales como lo son las mujeres, los extranjeros y los indigentes. También, esas instituciones dificultaban el progreso, ya que los gremios regulaban cualquier tipo de innovación tecnológica y eso impedía el progreso tecnológico.
Además, los privilegios comienzan a estar mal vistos, puesto que empezaba a surgir el concepto de igualdad. Y en ese institucionalismo gremial, el dinero también era una de las formas de exclusión, debido a que, había que pagar la cuota y el aprendizaje.
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