Estudio de mercado
1. ANALISIS DE LA SITUACION……………………………………
1.1 MACROAMBIENTE……………………………………………….
1.1.1 Demográfico……………………………………………………….
1.1.2 Económico…………………………………………………………
1.1.3 Ecológico…………………………………………………………..
1.1.4 Tecnológico………………………………………………………..
1.1.5 Político………………………………………………………………
1.1.6 Cultural……………………………………………………………..
1.1.7 Geográfico………………………………………………………….
1.1.8 Internacional……………………………………………………….
1.2 MICROAMBIENTE…………………………………………………
1.2.1 Mercados……………………………………………………………
1.2.2 Competencia……………………………………………………….
1.2.3 …ver más…
La producción está orientada a la obtención de un producto de óptima presentación, considerando que este tipo de pastelería es de mejor calidad y presentación que las tradicionales.
1.1 MACROAMBIENTE
1.1.1 DEMOGRAFICO
Teniendo en cuenta lo demográfico, podemos afirmar que nuestro producto abarca un amplio margen de aceptación, pues en el interior (Bogotá), los postres son muy apetecidos, además; nuestros