Secretaría de Educación Pública Subsecretaría de Educación Básica Dirección General de Desarrollo de la Gestión e Innovación Educativa Coordinación Nacional de los Programas Escuelas de Tiempo Completo y Escuela Siempre Abierta

ESTILOS DE VIDA SALUDABLE
Versión preliminar

CAMPO DE ACTIVIDAD

Junio, 2011

Estilos de Vida Saludable
Los seres humanos, desde pequeños, van adquiriendo hábitos y conductas que poco a poco integran lo que será su estilo de vida. Es muy importante promover en todas las etapas de la vida, la adopción de hábitos que los lleven a construir estilos de vida saludables, de los cuales forman parte: una alimentación correcta, descanso, 60 minutos de actividad física los niños y 30 minutos los adultos, …ver más…

Todos los grupos de alimentos son igual de importantes, por eso es necesario comer de los tres, de esta manera el cuerpo obtiene todos los nutrimentos que necesita. La idea principal para estar bien alimentados es “combinar” y variar”. COMBINAR se trata de incluir por lo menos un alimento de cada grupo en cada comida principal (desayuno, comida y cena), como se observa en el ejemplo siguiente. En la comida del grupo de verduras y frutas están las calabacitas con elotes. Del grupo de cereales, la tortilla del grupo de leguminosas y alimentos de origen animal los frijoles.
Grupo 1: Verduras y frutas Melón en rebanadas Calabacitas con elotes Salsa pico de gallo Grupo 2: Cereales Tortillas Arroz blanco Galletas saladas Grupo 3: Leguminosas y alimentos de origen animal Frijoles Huevo estrellado Atún

DESAYUNO COMIDA CENA

Para VARIAR, hay que intercambiar los alimentos que están en un mismo grupo en las distintas comidas. Por ejemplo en los menús de arriba, del grupo de cereales hay tortillas,

arroz y galletas, son diferentes pero pertenecen al mismo grupo. Lo mismo hay que hacer con los otros grupos, como en el ejemplo.  ¿Cómo lo haremos? 1. Pida a los participantes que se sienten en círculo e invítelos a que cada uno diga lo que desayunó o cenó. Una vez que todos hayan dicho qué alimentos comieron, pida que se cambien de lugar cuando se nombre el grupo de alimentos al que pertenece su desayuno,