Trabajo practico N°4:
Componentes
Químicos de la Célula

Alumnos: Luis González Nicole Bustamante Marcelo Troncozo Paula Jaramillo

Sección: 9 Profesores: Héctor Osorio Juan Morgado

Introducción

Los principales componentes de las células son moléculas orgánicas, como: proteínas, enzimas, lípidos, carbohidratos, etc. Pero existen también otros componentes inorgánicos, que se presentan en menor cantidad en comparación con los otros, pero no por ello menos importantes, estas son las sales minerales.

Las proteínas son polímeros formados por aminoácidos (aá) que poseen un …ver más…

Los 6 tubos de cada reactivo se tabularon con números de 1 al 6, a cada tubo se le agrego diferentes muestras (los tubos del 1 al 6 poseían las mismas muestras pero diferente reactivo. Por un lado somogyi y por otro lugol), el tubo 1 tenia agua destilada, el tubo 2 solución de glucosa al 1%, el tubo 3 solución de almidón al 1 %, el tubo 4 solución de NaCL, el tubo 5 solución de almidón hidrolizado y el tubo 6 leche.

Actividad Nº 2: Reconocimiento de proteínas

Se utilizaron 5 tubos de ensayos, tabulados con números del 1 al 5, a cada tubo se le agrego 1 ml de cada muestra, utilizando la pipeta graduada. el tubo 1 tenia agua (H2O), el tubo 2 Glicina, el tubo 3 clara de huevo, el tubo 4 leche y el tubo 5 NaCl. Luego se agrego un 1 ml del reactivo Biuret. Para la segunda actividad dentro de la misma se utilizaron 5 tubos de ensayos rotulados con números del 1 al 5, a cada tubo se le agrego las mismas sustancias ya señaladas y en el mismo volumen, pero el reactivo fue cambiado, agregando ahora 1 ml de sulfato de amonio a cada una de las muestras.

Actividad Nº 4: Reconocimiento de sales minerales

Se preparo una gradilla con dos tubos de ensayos rotulados, se agregaron, con la pipeta graduada, 3ml de suero de leche a los dos tubos,