ENTREVISTA “RESTAURANTE ASADERO CIEN”
UBICADO EN AVILA CAMACHO Y RAFAEL RAMIREZ

1. PARA USTED ¿QUIEN ES EL CLIENTE?
Es la persona que llega al establecimiento en busca de algún servicio, en este caso el que va en busca de algún alimento o bebida. 2. ¿QUE IMPORTANCIA TIENE EL CLIENTE?
Muchísima! Ya que sin los clientes no somos nada, un establecimiento no es nada sin una clientela que compre lo que se ofrece. 3. ¿QUE ES EL SERVICIO?
Mmmmm…en este ámbito es lo que busca el cliente, lo que compra y del cual tiene derecho. No solo es la comida o la bebida sino que también el que nosotros actuemos como intermediarios para la obtención de ellas. 4. ¿PORQUE ES IMPORTANTE BRINDAR UN BUEN SERVICIO?
Porque como te dije el …ver más…

11. RELATE ALGUNA ANÉCDOTA SOBRE SU TRABAJO
En una ocasión cuando comencé a trabajar equipe 2 pedidos, los clientes lógicamente se incomodaron ante la situación pero uno de ellos me llamo y me comento el error que había acontecido y de inmediato le ofrecí una disculpa y su platillo ordenado.

ENTREVISTA “RINCON DE ORIENTE”

1. QUE ES EL CLIENTE Yo opino que es persona más importante del establecimiento que va en busca de alimentarse y busca satisfacer su necesidad en nuestro establecimiento, es por eso que es tan importante para nosotros si el no consume nosotros no tenemos trabajo. 2. QUE IMPORTANCIA TIENE EL CLIENTE
Porque es quien toma la decisión de cómo calificar un buen servicio y los productos (alimentos) van dirigidos a ellos y si no son de su agrado sabremos que no obtenemos ganancias 3. QUE ES EL SERVICIO
Es ofrecer un bienestar a la persona que lo está solicitando, es darle lo que pide, atenderlo; para que este tenga una satisfacción total por el servicio de los alimentos 4. PORQUE ES IMPORTANTE BRINDAR UN BUEN SERVICIO
Para que la persona tenga una buena impresión del restaurant y quiera regresar y que también pueda recomendar a otras personas. 5. ¿CUÁLES SON SUS PRINCIPALES HERRAMIENTAS DE TRABAJO?
Aparte de lo que es una charola, son una buena presentación, buen trato y amabilidad con