SEMESTRE: IV
CÁTEDRA: Fisicoquímica
TEMA: Destilación de agua y alcohol.
ALUMNOS:
Baldeón Carrasco, Jonathan
Orihuela Arzapalo, Beatriz

CATEDRÁTICO: Ing. Walter Cuadrado Campó

TARMA – 2012

I. INTRODUCCIÓN

Este informe te ayudará a expresar tus necesidades, intereses y experiencias en las situaciones que se presentan en tu vida diaria. Así comprender los diversos temas de tu interés, como fuente de disfrute, conocimiento e información.
En este trabajo que damos a conocer los resultados y experimentos realizados en la práctica de laboratorio.
Hemos detallado paso a paso cada uno de los procedimientos realizados para que el lector pueda fácilmente ubicarse en los contenidos y comprenda la explicación y la forma …ver más…

La desventaja, es la necesidad de otra separación para retirar el benceno. Otro método, la variación de presión en la destilación, se basa en el hecho de que un azeótropo depende de la presión y también que no es un rango de concentraciones que no pueden ser destiladas, sino el punto en el que los coeficientes de actividad se cruzan. Si el azeótropo se salta, la destilación puede continuar.

3.2.4. SOLUBILIDAD

Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. En las soluciones binarias sólo se tienen dos componentes: el soluto y el solvente, siendo generalmente este último la sustancia que se encuentra en mayor cantidad.
Se dice que una solución está saturada, a una determinada temperatura, cuando existe un equilibrio entre el soluto no disuelto y el soluto presente en la solución. La concentración de la solución saturada es equivalente, en términos cuantitativos, a la solubilidad del soluto en la solución. En una solución insaturada no existe un equilibrio debido a que la cantidad de soluto disuelto es menor que la necesaria para alcanzar la saturación.

3.2.5. DESTILADO DE ANISADO
El anís es una bebida espirituosa de alta graduación que recibe su nombre del fruto de la planta con la que suele estar hecho: la Pimpinella anisum, conocida en castellano como “anís”. Pero para la elaboración de este licor no sólo se usa el Pimpinella anisum L., sino