CUELLOS DE BOTELLA Y RECURSOS DE CAPACIDAD LIMITADA

La Teoría de las Restricciones o de Cuellos de Botella está basada en el simple hecho de que los procesos de cualquier ámbito, solo se mueven a la velocidad del paso más lento. La manera de balancear el proceso es utilizar un acelerador en este paso y lograr que trabaje hasta el límite de su capacidad para acelerar el proceso completo, estos factores limitantes se denominan restricciones o cuellos de botella.

Cuando se menciona cuellos de botella se refiere a diferentes actividades que disminuyen la velocidad de los procesos, incrementan los tiempos de espera y reducen la productividad, trayendo como consecuencia final el aumento en los costos.
Los cuellos de botella producen una …ver más…

[pic]

PLANTA “V”

Características: • Existe un gran número de artículos finales, comparado con el número de materias primas. • Los productos utilizan esencialmente la misma secuencia y los mismos procesos. • El equipo es generalmente de capital intensivo y especializado. • Existe un número limitado de rutas. • Por lo general, cada parte cruza un recurso sólo una vez. • Tiende a producir un gran número de partes en muy poco tiempo. • El tamaño total disponible del espacio en las instalaciones puede ser la única limitación para la acumulación de inventario. • Los cambios en los procesos requieren una gran inversión de recursos. • Los inventarios de bienes terminados son demasiado grandes. • La entrega – servicio a los clientes es pobre. • Los gerentes de manufactura se quejan de que la demanda está cambiando constantemente. • Los gerentes de marketing se quejan de que la fabricación es lenta para responder. • Los conflictos interdepartamentales con comunes. • El plazo de producción se vuelve impredecible.

Niveles de inventario

Si existe un cuello de botella: • Gran inventario (usualmente de productos incorrectos) al frente del cuello de botella. El inventario es producido por la mala distribución y la sobreproducción antes del cuello de botella. • Más allá del cuello de botella hay pequeñas filas debido a la capacidad excesiva. • La gerencia tiende a culpar de este