ENERGÍA
 La energía y la materia son constituyentes esenciales del organismo y los seres vivos
 Energía , capacidad para hacer trabajo
 Puede ser potencial o cinética

 Calor describe la energía que puede ser transferida entre objetos de diferente temperatura : Radiación, conducción, convección.

Termodinámica
Estudia como se transfiere la energía.
- Primera Ley: La energía se conserva, no se crea ni se destruye, sólo se

transforma. En balance la cantidad de energía siempre es la misma.

- Segunda Ley: A medida que se transfiriendo energía de un nivel a otro

hace que cada vez haya menos energía disponible para trabajar. Misma cantidad pero deteriorada para trabajar igual – Se reconoce el principio de entropía …ver más…

• Punto de fusión 0°C a 1 atm.
• Calor de fusión: Cantidad de calor requerida para pasar de

agua sólida a líquida: 79Kcal/lt MUY ALTO. Pasar de hielo a agua líquida supone un alto suministro de calor

• Pasar de líquido a hielo significa dejar