17 de Julio, 1738. En un putrefacto mercado de París, bajo un puesto de pescados, nació Jean Batiste Grenouille, 5º hijo de una joven mujer, que, al igual que los anteriores, lo dejó a su suerte, pero el bebé comenzó a llorar, haciendo que las personas lo descubrieran. Así, el primer sonido de Grenouille envió a su madre a la orca.
Fue llevado al orfanato de Madame Gaillard. A los 5 años Jean Batiste aún nohablaba, y poco a poco se dio cuenta que su agudo olfato sólo se le había sido dado a él. Cuando habló, sólo nombraba los objetos con olor. A los 13 años, Madame Gaillard lo vendió a una curtiduría, muriendo asaltada esa misma tarde. Grenouille demostró gran resistencia en el trabajo, siendo un ejemplo de docilidad y diligencia. …ver más…

En una semana mejoró, Baldini pidió al menos 100 fórmulas de perfumes nuevos para dejarle ir. Luego de la partida de Grenouille, Baldini y su esposa murieron en el derrumbe de su muy vieja casa. Camino a Grasse, Jean Batiste encontró más atractivo ir lejos de la civilización, para disfrutar de su propia existencia, pero en una pesadilla con la chica pelirroja, se dio cuenta de que no poseía olor propio, que no había sido nadie