Biocompuestos

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BIOCOMPUESTOS

MARIÑO BADILLO GIZETH LUCÍA
MORALES CONTRERAS LYSANIS MARÍA
MUÑOZ FUENTES YARITZA DEL PILAR
PINEDA AVILA CARLOS ANDRES
RUBIANO OROZCO LUIS ANTONIO

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR
FACULTAD DE LA SALUD
MICROBIOLOGIA
2012
BIOCOMPUESTOS

MARIÑO BADILLO GIZETH LUCÍA
MORALES CONTRERAS LYSANIS MARÍA
MUÑOZ FUENTES YARITZA DEL PILAR
PINEDA AVILA CARLOS ANDRES
RUBIANO OROZCO LUIS ANTONIO

ASESOR
IVONNE ACOSTA NIEVES
DOCENTE

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR
FACULTAD DE LA SALUD
MICROBIOLOGIA
2012

CONTENIDO

INTRODUCCION
1. BIOCOMPUESTOS
2. OBJETIVOS
3. MARCO TEORICO
4. PROCEDIMIENTOS 5. RESULTADOS
6. ANEXOS
7. PREGUNTAS POST LABORATORIO
8. CONCLUSION
9. BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCION

En la …ver más…

Todo esto tiene su función especifica, ya que todos ellos tienen funciones diferentes algunos suministran energía y proteínas a la célula y algunos trabajan en su metabolismo.
En la biología se han encontrado procedimientos los cuales permiten analizar los diferentes azucares o compuestos que se hayan en determinadas muestras.

PROCEDIMIENTO

RECONOCIMIENTO DE AZUCARES REDUCTORES Y NO REDUCTORES

* Se toman 5 tubos de ensayos y se enumeran del 1 al 5 y en cada uno de ellos se vierte una cantidad respectiva de jugo de durazno. * En el primero añadimos 2 mm del reactivo de Benedit y se procede a calentar el tubo de ensayo en el mechero y observan los resultados. * En el siguiente tubo se agrega una cantidad respectiva de lugol y lo batimos. * En el tercero se le agrega Biuret y se bate * En el cuarto se agregara acido nítrico solo si la muestra del tercer tubo da positivo para Biuret * En el ultimo se vierte Sudan y se bate.

RESULTADOS

En las siguientes muestras se realizo el procedimiento de reconocimiento de glúcidos.

En la imagen anterior se observa la reacción que se obtuvo al verter el reactivo correspondiente a cada muestra. * En el primero hicimos el reconcomiendo de glúcidos por medio del reactivo de bendit y nos dio como resultado positivo, ya que al calentar en el mechero nos dio de color rojo ladrillo lo cual nos indica la presencia de

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