Estación Experimental Agropecuaria Sáenz Peña

CRÍA DE POLLOS PARRILLEROS
OBJETIVO: Brindar herramientas para llevar adelante un emprendimiento avícola.

INSTALACIONES
UBICACIÓN DE TERRENOS Y GALPONES: La elección del terreno y los galpones deben encuadrarse dentro de las siguientes características: • • • • • • Ser del menor costo posible No anegadizo y de buen drenaje Contar con agua potable Estar aislado de otras granjas De fácil acceso a rutas o caminos afirmados De dimensiones tales que permitan una buena disposición de los galpones y futuras ampliaciones. de aire y evita la fuerte incidencia del sol en verano. Separación entre galpones: se debe considerar una separación entre 2,5 y 3 veces el ancho del galpón. Bien ventilados: …ver más…

Los materiales a utilizar van a variar de acuerdo al precio en el mercado, pero teniendo en cuenta que los más utilizados son chapa de zinc, de fibrocemento, de aluminio y de zinc aluminizadas. Las de aluminio, son mejores que las de zinc porque resisten más a la corrosión, son más livianas pero más costosas, ambas reflejan los rayos solares, lo que es una ventaja en verano, pero en invierno son frías y condensan la humedad. Las de fibrocemento son durables e higiénicas y poseen propiedades aislantes que amortiguan las variaciones bruscas de temperatura, pero se rompen con el granizo. Las recomendadas son las de zinc aluminizadas por su durabilidad y ventajas.

DIMENSIONES: Las dimensiones son variables, pero lo recomendable es de 8-10 m de ancho, para lograr una buena ventilación y renovación del aire. De largo no conviene que pase los 50 m (para evitar que el movimiento de alimentos balanceados y la carga de pollos no represente un esfuerzo). La altura de los costados no debe ser inferior a 1,80 m con el objeto de permitir una buena entrada de aire y luz. La puerta debe estar a un costado del mismo a la mitad del galpón (para no tener que recorrer mucha distancia). En el caso de manejar pequeñas cantidades (hasta 400 pollos) recomendamos las siguientes medidas