La Competencia para Argentina No hay que olvidarse que la misma ventaja de la contraestación la tienen y aprovechan actualmente produciendo arándano tanto Australia, Chile, Nueva Zelandia como Sudáfrica, entre los cuales se destaca ampliamente Chile, que, por otro lado, ofrece una gran diversidad de productos frutihortícolas frescos desde hace décadas y se ha ganado su prestigio en todos los mercados del exterior. También hay que detenerse prudentemente a analizar que se trata de una nueva e inexplorada actividad en Argentina, no tan solo en el aspecto técnico, sino también en el comercial, se trata de insertar un nuevo producto en los mercados internacionales: el arándano fresco argentino. Por lo visto, en alguna …ver más…

Algunas Conclusiones Con el concepto de que con lo hasta aquí expuesto, el lector ya tiene una visión global de lo que significa cultivar arándanos en nuestro país, puedo pasar a enumerar algunas conclusiones: El cultivo del arándano en Argentina es viable con un buen soporte técnico y comercial y puede conseguirse una atractiva rentabilidad, aunque debe considerarse la experiencia chilena en cuanto a la magnitud de la oferta global argentina a conseguir, para tratar de no incidir negativamente en el mercado con sobreproducción y obtener buenos precios. Basta como ejemplo que Chile con la producción de 850 ha. concentradas en enero y febrero ha conseguido precios equivalentes a los del mercado norteamericano en plena estación, que equivalen a alrededor de 1 U$S/Kg. de retorno para el productor chileno. Otro modelo a evaluar es la New Zeland Berry Fruit Growers Federation, monitoreada por la New Zeland Blueberry Council, que acota la magnitud de su oferta para preservar el mercado. Sería muy ventajoso que todos los que estamos involucrados en esta actividad logremos, con buena información, cierta armonía en cuanto a la distribución de las zonas de producción en el país para satisfacer un período de oferta amplio desde Argentina, o sea, desde noviembre a abril. Dado que la estructura necesaria para el empaque y almacenamiento de arándano fresco para su exportación es una inversión