“Aplicación de los principios del sistema haccp en la industria atunera”
I.DATOS DEL AUTOR
Escritor peruano, nació el 28 de marzo de 1936 en la ciudad de Arequipa de muy niño viaja con su madre a Bolivia, país donde pasa los primeros 10 años de su vida conoce a esa edad a su padre a quien creía muerto y sostiene una relación muy difícil debido al carácter autoritario de éste, aquí podemos ubicar el primer trauma de su vida ya que había vivido engreído por su madre y sus tías.Al regresar de Bolivia al Perú, se establecen en Piura, sucediéndose el segundo trauma puesto que fue objeto de la burla de sus compañeros de colegio por la forma de hablar “pronunciando las erres como los serranitos”.
Vargas Llosa cuenta que el sentirse distinto no era motivo de …ver más…
• La orgía perpetua: Flaubert y Madame Bovary, 1975.
• La tía Julia y el Escribidor, 1977. - La Guerra del Fin del Mundo, 1981.
• Historia de Mayta, 1987. Novela en la que se pinta un sombrío panorama del Perú, sangrado por la violencia terrorista
• ¿Quién mató a Palomino Molero?, 1986.
• El hablador, 1987.
• Elogio de la madrastra, 1993. Novela de corte erótico.
• Los cuadernos de Don Rigoberto, 1996. Obra también de corte erótico.
• El pez en el agua, 1993. Libro de memorias.
• Lituma en los Andes, 1994.
• La fiesta del chivo, 2000. Novela sobre el dictador Trujillo.
Obras teatrales:
• La señorita de Tacna, 1981.
• Kathie y el Hipopótamo, 1983.
• La Chunga, 1986.
Premios y distinciones:
• En 1959 gana el Premio Leopoldo Alas por “Los Jefes”.
• En 1962 obtiene el Premio Biblioteca Breve con su obra: “La ciudad y los Perros”. Con esta misma novela obtiene en 1963 el premio de la Crítica Española y el segundo puesto del Prix Formentor.
• En 1967 obtiene los premios Nacional de Novela del Perú, el Premio de la Crítica Española y el Rómulo Gallegos por su novela “La casa verde”.
• En 1977 es nombrado miembro de la Academia Peruana de la Lengua y ocupa la Cátedra Simón Bolívar de la Universidad de Cambridge.
• En 1982 recibe el Premio del instituto Italo Latinoamericano de Roma.
• En 1985 gana el premio Ritz París Hemingway por su novela “La guerra del fin del mundo”.
• En 1986 gana el premio Príncipe de Asturias de las Letras.
• En 1988