ANTECEDENTES QUE NOS OBLIGAN A PENSAR EN LA PLANEACION ESTRATEGICA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONOMICAS Y DE NEGOCIOS.
CEAD. PALMIRA
2011

INTRODUCCION

El presente trabajo se realiza con el fin de aplicar todos los conceptos que encierra la planeación estratégica en las empresas, es aplicado a la entidad Panadería y pastelería leal, se describe en que parte del proceso esta la compañía y cuales han sido las causas que nos han llevado a aplicar la planeación estratégica dentro de ella.

ANTECEDENTES QUE NOS OBLIGAN A PENSAR EN LA PLANEACION ESTRATEGICA

1. El manejo de procesos internos que exigen a la compañía entrar en una tarea de seguimiento y …ver más…

- Se recula fácilmente en la toma de decisiones por inexperiencia y temor.

- Falta de seguimiento a la ejecución y desarrollo de las tareas.

- Alta rotación del personal en temporadas por falta de conciencia de las mismas personas que se contratan.

- No se siguen los conductos regulares y se utiliza aspectos como antigüedad, familiaridad y conveniencias.

- Por tener personal ocupando cargos que requieren de ciertos perfiles, en ocasiones se presentan problemas de disciplina.

Amenazas (externas)

- Los costos en otras empresas panificadoras son inferiores, ya que no se tiene en cuenta la calidad, por lo cual pueden vender mas barato.

- Falta de conciencia de los consumidores frente a lo que significa consumir con calidad.

- La inseguridad de la ciudad frente al sistema de venta residencial.

- El desconocimiento por parte de la competencia de estrategias de mercado que permitan ganar participación de mercado, lo que ocasiona reacciones agresivas y poco objetivas frente ala capacidad de respuesta de la leal.

- Cambio de hábitos alimenticios y conciencia de las personas frente a la diversificación de consumo de alimentos que pueden sustituir la presencia del pan.

- La capacidad de copiar productos similares a los nuestros por parte de los competidores.

- La ubicación estratégica de algunos de nuestros puntos de venta “el