GESTION TACTICA DE LAS OPERACIONES
Apellidos y Nombres

Grupo

Fecha

Caso (Nº y Titulo)

Sábado
29/11/14

CASO 5.1
Brabford
Manufacturing:
Planeación de la
Producción de la
Planta

Alarcón García
Giancarlo
José Plaza
1
Mejía Julca Pablo
Urdaniga Gil Diego

CONTENIDO
1. CASO 5.1

2. CONTEXTO Y
UBICACION

10. BIBLIOGRAFIA

9. RECOMENDACIONES
3. ANTECEDENTES

PRESENTACION FINAL

4. PRESENTACION
DEL PROBLEMA

8 .CONCLUSIONES

7. PREGUNTAS
5. OBJETIVOS
6. ALTERNATIVAS

CASO 5.1
BRADFORD MANUFACTURING: PLANEACION DE LA
PRODUCCION DE LA PLANTA
Usted es gerente de operaciones de una fábrica que produce flanes. Una de sus principales obligaciones es preparar un plan agregado para la planta. El plan es un insumo importante para el proceso del …ver más…

Las ventas corresponden, principalmente a los grandes supermercados minoristas de Estados
Unidos. El flan es enviado a los minoristas desde los almacenes de distribución con base en los pedidos levantados por los vendedores.

PRESENTACION DEL PROBLEMA
Información Técnica y Económica
1. Actualmente la planta está trabajando con 10 líneas, sin horas extra. La operación de cada línea requiere seis personas. Para efectos del plan, las líneas funcionan durante 7.5 horas por turno normal. Los empleados, sin embargo, perciben un salario por ocho horas de trabajo. Se puede acumular hasta dos horas de tiempo extra al día, pero éste debe ser programado de semana en semana y todas las líneas deben operar horas extra cuando han sido programadas. Los trabajadores perciben $20/hora durante un turno regular y $30/hora extra. La tasa normal de producción de cada línea es 450 cajas/hora.
2. El departamento de mercadotecnia ha hecho el siguiente pronóstico de la demanda: Q1=2000, Q2=2200, Q3=2500, Q4=2650 y Q1 (año entrante)=2200.
Estas cifras representan unidades de 1000 cajas. Cada cifra representa un pronóstico para 13 semanas
Variable Dependiente: Mano de obra y Niveles proyectados
Variable Independiente: Demanda de pedidos
Unidad de Análisis: Estrategias a Emplear

3. La gerencia ha girado instrucciones al área de producción para que tenga en los almacenes un