Aminas y Amidas.
¿Qué es una Amina?
El grupo amino, NH2, tiene algunas de las propiedades del amoniaco, incluso la de formar puentes de hidrógeno.
Tanto el grupo amino como su forma protonada se presentan en las moléculas de proteínas de los seres vivos, así como en las enzimas y los genes de éstos. Cuando un grupo carbonilo está unido a un nitrógeno se tiene una enzima amida, esta función también se presenta ampliamente en los seres vivos.

Las amidas son compuestos parecidos al amoniaco. Las amidas son compuestos orgánicos relacionados al amoniaco, en los cuales, uno, dos o tres átomos de hidrógeno de una molécula de amoniaco son reemplazados por un grupo hidrocarburo. Algunos ejemplos son:

Es muy importante comprender que para …ver más…

Los puntos de ebullición de las aminas primarias y secundarias son mayores que los de los alcanos y menores que los de los alcoholes de pesos moleculares semejantes. Esto se explica por la formación de puentes de hidrogeno mas débiles entre las aminas que entre los alcoholes. Los puntos de ebullición de las aminas terciarias sólo son ligeramente mayores que los de los alcanos de pesos moleculares correspondientes. Las tres clases de aminas, con cinco átomos de carbono o menos, son solubles en agua, debido a que pueden formar puentes de hidrogeno con el agua. También son solubles en disolventes menos polares, como el éter, alcohol, benceno, etc. Casi todas las aminas son solubles en ácidos diluidos, con los que forman sales de amonio que son solubles en agua.
Las metilaminas y las etilaminas tienen olor muy parecido al amoniaco, las alquilaminas, de pesos moleculares elevados, tienen olor a pescado. Las aminas aromáticas son por lo general muy toxicas.

Amina primaria | Amina primaria aromática |

Amina secundaria |

Amina secundaria aromática |

Amina terciaria aromática |