que, en mayor medida, se someten a estas técnicas de conservación. No obstante, os ofrecemos recetas para distintas preparaciones, y aceptamos gustosos vuestras aportaciones para beneficio de todos. El método de trabajo es casi siempre el mismo, y es muy sencillo, y todos hemos comprobado en diferentes ocasiones la rapidez con que el calor y el aire seco actúan sobre los alimentos. En las diferentes recetas se adjuntan "truquillos" aportados por vosotros que mejoran la calidad,
Responsabilidades del Chef ejecutivo en la cocina moderna. Chef Ejecutivo Nombre del puesto: Chef Ejecutivo Superior inmediato: Gerencia de Alimentos Y Bebidas. Subordinados inmediatos: Sous chef, Chef Pastelero, Chef de Banquetes Chief Steward. Escolaridad: Profesional en Gastronomía y/o equivalente. Edad: 30 a 60 años Sexo: indistinto Estado Civil: indistinto
------------------------------------------------- Mangifera caesia Mango Ataúlfo | | Clasificación científica | Reino: | Plantae | Filo: | Magnoliophyta | Clase: | Magnoliopsida | Orden: | Sapindales | Familia: | Anacardiaceae | Género: | Mangifera | Especie: | M. caesia | Nombre binomial | Mangifera caesia Jack ex Wall. | Variedades | * Mango Ataulfo | Mangifera caesia, es una variedad de mango, originaria del Soconusco, considerada de primera calidad. El Instituto
cocidas como con unas rebanadas de pan tostado. Como ven su elaboración es sencilla y admite algunas variaciones, típicamente la carne una vez cocida se fríe en su propia grasa para lo cual podemos usar manteca de cerdo para cocinar, nosotros en la receta que les presentamos. Es un plato delicioso que les recomendamos probar. También es servido con camote, y la tradicional zarza criolla. Al gusto del comensal si se prefiere picante o no. Página web Nro.2:
diferente, sus alimentos, grandes recetas y algunas palabras de su lengua. Las arquitecturas árabes llegaron a México pero no son principalmente de ellos porque no eran agricultores sino pastores, trashumantes y comerciantes. En su expansión aprendieron de los agricultores orientales el arte de irrigar, de construir canales y cavar pozos…y llevaron este conocimiento con
Prueba de lenguaje y Comunicación Nombre: Puntaje Nota: 1. Completa con los nombres de las partes de una noticia ( 0.5 PUNTOS CADA UNA ) 2. Completa con los nombres que faltan ( 0.5 PUNTOS CADA UNA ) 3. Completa con la plabra que corresponda: ( 0.5 Puntos cada una) a. Ángel, Virginia y gesto la G tiene sonido ____________________ b. Gasolina, gallo y gota la G tiene sonido _____________________ c. Si deseamos que la letra
Becker dueña de casa ha decidido crear una empresa denominada” Maripi Delicias” orientada a desarrollar todas aquellas recetas heredadas de su abuela, una inmigrante alemana llegada a chile en los años 30 trayendo consigo todos estos secretos culinarios del viejo continente, Maria Pía lleva ya 25 años cocinando estas recetas y ya domina a la perfección cada una de las recetas que posee. Los productos que ha decidido desarrollar son los chocolates finos, los kuchenes, y
CARTA DE VINOS Y LICORES Es la relación formal de bebidas, como cocteles, aperitivos, vinos de mesa y digestivos nacionales e internacionales, que se sirven en un restaurante-bar. Los precios aparecen normalmente por copa, por media botella o por botella entera. En algunos restaurantes los vinos de mesa se venden por copeo, que se denomina de la casa. Se dice también que es la relación de licores y aguardientes de acuerdo con la selección y existencia de cada establecimiento y en cuyo final
“REACCIONES QUIMICAS EN LA COCINA MOLECULAR” PROFESORA: LÌLIA PATRICIA ESPÌRITU INTEGRANTES DEL PROYECTO: DIANA OSMARA MEJÌA HERNÀNDEZ. CELINA ABIGAIL TORRES ENCARNACIÒN. NICOLETTE HERNÀNDEZ. OSCAR EDUARDO DEL OLMO OLIVARES. CARLOS IVÀN TORRES HERNÀNDEZ. CICLO ESCOLAR: 2010-2011 CONTENIDO: * INTRODUCCION * ANTECEDENTES * DIAGNOSTICO * JUSTIFICACION DEL PROYECTO * PLAN DE ACCION * CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES * CONCLUSIÒN * BIBLIOGRAFÌA
CONTEXTO: Se le llama así al contorno físico que hay alrededor de la escuela, si el contexto cambia o la forma que es el contexto interviene grandemente en la educación y la forma de enseñanza. | COMUNIDAD | ESCOLAR | AULA | NIÑOS NEE | Es aquello que rodea la escuela la cual está conformada por casas. En esta se encuentran los actores de la escuela, sean padres, alumnos y en ocasiones maestros. | Es un lugar determinado en el cual se ubican los actores de la escuela y existe convivencia entre