El ozono en la agricultura y el bienestar (página 2)

En las aguas tratadas con ozono no quedan residuos
químicos, ya que se descompone rápidamente en
oxígeno. En el proceso de lavado de frutas y verduras, el
agua usada acumula una carga orgánica alta. La
investigación científica realizada por la Agencia
de Protección del Ambiente (EPA) (Richardson et al., 1996)
demostró que el ozono es más benigno en la
generación de productos tóxicos derivados en
comparación con el cloro y dióxido de cloro que son
los agentes desinfectantes comunes. Recientemente, la
Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos
(FDA, por sus siglas en ingles) ha aceptado al ozono como una
sustancia Generalmente Reconocida Como Segura (GRAS, por sus
siglas en ingles) (Sheldon and Brown, 1986). Éste fue un
gran salto para el uso del ozono en lavado de frutas y verduras.
Esta aceptación permitiría que se extienda el uso
del ozono en las operaciones de procesamiento de alimentos y no
poner restricciones en el contacto del ozono con los
alimentos.

¿Qué es el
ozono?

El Ozono es una variedad alotrópica del
Oxígeno, muy conocido por su presencia en la estratosfera,
donde se forma por la acción de los rayos Ultravioletas
del sol, los cuales absorbe en gran medida, evitando de
éste modo su acción perjudicial sobre los seres
vivos. El Ozono posee un poder oxigenante mayor que el del
oxígeno normal, y por ello mejora el proceso respiratorio
a nivel celular.

Acción germicida

El ozono es el oxidante más poderoso para
tratamientos de agua y del aire en procesos de
desinfección en la agricultura y la industria de
alimentos. Es amigable con el ambiente, y la
Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos
(Food and Drugs Administration – USA) lo ha clasificado como
seguro. 

Es también conocida la acción germicida
directa del ozono sobre todo tipo de microorganismos, tanto
hongos como bacterias y virus. Entre las bacterias que combate el
ozono se encuentran familias tales como: Pseudomonas,
Streptococcus, Legionella, Escherichia coli,
Salmonella, etc. y entre los hongos, muchos pertenecen a
los gérmenes Candida, Aspergillus (A. Niger,
A. Fumigatus), y otros causantes de enfermedades en los
humanos por el consumo de agua contaminada. Con un residual de
0,6 mg O3/m3 en el agua la acción bactericida sobre el
Escherichia Coli se realiza en 2.5 minutos.

Producción
de ozono

De manera natural, durante las tormentas se producen
descargas eléctricas de alto voltaje que rompen las
moléculas de oxígeno (O2) recombinándose en
ozono (O3). También, en la estratosfera, formando la
denominada capa de ozono, el ozono estratosférico se forma
por acción de la radiación ultravioleta, que
disocia las moléculas de oxígeno molecular (O2) en
dos átomos, los cuales son altamente reactivos, pudiendo
reaccionar estos con otra molécula de O2 formándose
el ozono.

Artificialmente el ozono se puede producir con luz
ultravioleta o por medio de descargas eléctricas de alto
voltaje. La luz ultravioleta no es tan efectiva como la descarga
eléctrica. Las descargas de alto voltaje se aplican al
aire o al oxígeno, el cual circula por un espacio
reducido, lo que produce la disociación del
oxígeno (O2) y al cual se le añade un
átomo de otra molécula de oxígeno disociado,
creándose finalmente el ozono (O3). El ozono no es
almacenado o acarreado como el cloro. El ozono es un
compuesto muy inestable, siendo su vida muy corta (30 minutos) o
que una vez realizada su labor de desinfección se
descompone formando oxígeno, por lo cual es necesario que
se genere en el sitio de consumo.

El ozono es el oxidante más poderoso para
tratamientos de agua y del aire en procesos de
desinfección en la agricultura y la industria de
alimentos. Es amigable con el ambiente, y la
Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos
(Food and Drugs Administration – USA) lo ha clasificado como
seguro. 

Ventajas del
ozono

Entre las ventajas de la ozonización, pueden
destacarse las siguientes:

• Reducción de la turbidez del agua por
  facilitar la coagulación de la materia coloidal que
  normalmente no es retenida.

• Acción decolorante, la cual, unida a la
  anterior proporciona al agua un aspecto visual óptimo
  en cuanto a transparencia y cristalinidad.

• Eliminación de olores
  desagradables.

• Depuración del amoníaco y los
  nitritos.

• Oxigenación del agua circulante.

• Oxidación de materia orgánica del
  agua, proveniente de desechos y alimentos degradados,
  incluyendo toxinas, con lo cual se reduce la
  acumulación de las mismas.

• Destrucción de microorganismos
  patógenos: bacterias, hongos y virus, con
  elevación de la calidad microbiológico del
  agua, evitándose enfermedades.

• Eliminación de algas.

• Ahorro en reactivos purificadores.

Modo de acción

El ozono es un desinfectante universal que reacciona con
los elementos contaminantes, oxidándolos, eliminando el
color y olor a la vez que destruye hongos, bacterias, virus y
algas. La acción desodorizante (sin camuflar el olor) es
por efecto de la oxidación de las moléculas o
compuestos químicos como las cetonas, hidrocarburos,
ácidos, derivados del azufre y nitrogenados, etc. El ozono
oxida la pared celular, rompiéndola y atacando a los
constituyentes de los ácidos nucleicos (ADN y ARN). Por
ello, los microorganismos no son capaces de desarrollar inmunidad
al ozono como lo hacen frente a otros compuestos.

Forma de
aplicación del ozono

El ozono puede bombearse en el espacio aéreo de
un cuarto o contenedor frío de poscosecha. Para las
aplicaciones en agua, la mejor forma es succionar el ozono hacia
una corriente de agua de baja presión negativa creada por
un sistema de inyección venturi. El burbujeo del
ozono generado en una torre de asimilación de agua a
través de una piedra porosa se usa en algunas situaciones,
pero es mucho menos efectivo. El exceso de ozono que no se mezcla
en el agua debe ser capturado y destruido para evitar la
corrosión y daño personal. Un método de
destrucción es por medio de luz ultravioleta de longitud
larga (254 nm) combinado con el uso de agentes catalizadores o
carbón activado granular.

Comparación del ozono y el
cloro

Estudios comparativos determinan que es necesaria una
dosis de ozono residual de 0,1mg/l durante 5 segundos,
frente a las 4 horas para el cloro. También se ha
determinado que se necesitan 0,4 ppm de ozono durante cuatro
minutos para eliminar microorganismos. El ozono también
puede matar el 99% de 60.000 coliformes/ml en aguas contaminadas
en 2.8 segundos con una dosis de 0.1 ppm, con la misma dosis de
cloro se necesitan 15.000 segundos.

El ozono en la
Agricultura

El ozono en el agua de riego de cultivos
agrícolas.

En los Ríos Tamazula, Humaya y Culiacán se
descargan grandes cantidades de aguas negras, de la Ciudad de
Culiacán, lo cual es un factor muy importante de
contaminación para los productos de las cosechas de
hortalizas, frutas y verduras con patógenos que causan
enfermedades en humanos. Los agricultores del valle de
Culiacán riegan sus cultivos y lavan las frutas y verduras
con estas aguas contaminadas, lo cual puede conducir al rechazo
de los productos de exportación. Esto pude causar graves
consecuencias a las exportaciones de productos de consumo en
fresco debido a que no cumplirían con las normas
establecidas para la inocuidad alimentaria. Un alimento se
considera contaminado cuando contiene: microorganismos
potencialmente patógenos (bacteria, virus, protozoarios y
hongos) y sustancias químicas tóxicas (pesticidas y
fertilizantes) extrañas a su composición
normal.

Menos enfermedades. La mayoría de
las enfermedades de las plantas se producen por contagio. El
Ozono destruye todos los microorganismos tanto por acción
directa en el agua, como por la cantidad de oxígeno que
desprende. El riego ozonizado protege de contagios; destruye
incluso bacterias, virus y quistes parásitos
difíciles de combatir por otros procedimientos que
además, implican el uso de productos químicos
algunas veces nocivos para el consumo humano y siempre para el
Medio Ambiente. El ozono es un producto de la propia Naturaleza,
no contamina.

 Mejor
conservación. Tanto las plantas, como el producto
cosechado, contaron con mejores condiciones de
conservación. (Existe un sistema de ozonización de
aire disecado especialmente para el transporte en cámaras
frigoríficas que aporta estas y otras ventajas tanto para
el propio vehículo como a la mercancía). El
producto regado con sistemas de agua ozonizada (y almacenado y/o
transportado en ambientes ozonizados), conserva todas sus
características durante mucho más tiempo, en
perfectas condiciones de inmunidad
microbiológico.

 Más Beneficio. Una cosecha
más voluminosa y un cultivo más productivo
conseguido en menor cantidad de días implica ya un ahorro
en cantidad de agua de riego pero, por otra parte, es
también muy importante el ahorro en gastos de abonos y
otros aditivos. Hay que tener en cuenta que, por ejemplo, el uso
de abonos se reduce hasta un 50%: De cada dos riegos seguidos,
uno ha de realizarse sólo con agua ozonizada, sin abono ni
otros aditivos. Esta condición es de imprescindible
cumplimiento para conseguir las expectativas anunciadas dentro de
las garantías preestablecidas-

 Más crecimiento. El efecto
del agua ozonizada consiste básicamente en una mucho mayor
aportación de oxígeno a la raíz. El agua
ozonizada que llega al riego está completamente libre de
virus, bacterias, hongos, algas, esporas y cualquier otro
microorganismo. (El Ozono es el desinfectante más potente
de cuantos se conocen. La ausencia de gérmenes confiere al
agua las mejores condiciones posibles para lograr un crecimiento
mucho más rápido de lo habitual. La planta
crecerá con más viveza cómo podrá
comprobarse al cabo de un pequeño espacio de tiempo (entre
30 y 40 días desde el inicio del tratamiento), y con
más vitalidad y fuerza.

 Más volumen. No sólo
mejorará el aspecto de la planta (hojas, tallos,
raíces .. ), sino que también sus frutos. Estos
cumplirán el ciclo de maduración en menor espacio
de tiempo de lo habitual y, por lo general, presentarán un
tamaño uniforme, Compacto, fuerte y relativamente de mayor
volumen.

 Más producción. Todo
lo anterior redundará en la recogida de mayor cantidad de
Kilos de producto con el mismo esfuerzo. El rendimiento de la
producción aumentará de forma notable.

Mejor sabor. Otra consecuencia muy
destacable es la que redunda en la calidad del sabor de los
productos que contendrán, por efecto del riego ozonizado,
una mayor cantidad de azúcares.

Los parámetros utilizados para determinar la
producción necesaria de ozono en un tratamiento de agua
van en función de varios condicionantes, como son: la
temperatura, el pH, la carga microbiana, componentes
químicos, la presión, etc. Sin embargo, en forma
general podemos recomendar los datos del siguiente
Cuadro.

Generadores de ozono para tratamiento de
aguas.

El ozono en el
manejo de poscosecha

Las actividades de cosecha de frutas y hortalizas
frescas, su manejo de postcosecha como el enfriamiento, el
empacado y el procesamiento involucran el uso de agua y por eso
tienen una alta probabilidad de ampliar la contaminación
de los patógenos vegetales y los microorganismos de
preocupación de inocuidad alimenticia. Los pequeños
errores en los procedimientos de prevención de la
contaminación y la desinfestación de agua pueden
tener consecuencias severas debido a la capacidad que tienen los
microorganismos de moverse, especialmente en los sistemas de
recirculación del agua. Con el uso de ozono en el lavado
de alimentos y la posterior ozonización del agua usada, se
reduce enormemente el consumo de la misma, con la
reducción de costos que ello implica (sobre todo en
industrias de gran consumo de agua como las plantas de procesado
de frutas y verduras).

En el agua de lavado de frutas. La
utilización de ozono en el agua de lavado de frutas nos
permite obtener un agua con un grado de pureza inalcanzable por
otros métodos. Su poder de desinfestación y la
ausencia total de productos químicos en el producto hacen
de este sistema la elección ideal para este tipo de
procesos. Con residuales de ozono de 2 ppm en el agua de lavado
se pueden obtener reducciones de contaminación en
superficie superiores al 90%, que son iguales o mejores que las
conseguidas con niveles de cloro de 50 ppm. La otra ventaja es
que posterior al lavado, el agua usada no queda contaminada y el
producto no tiene alteraciones en el color, calidad y textura,
aumentando en ocasiones la vida media del mismo.

Las frutas y verduras, después de su
recolección, pueden llegar contaminadas en su superficie
por trazas de pesticidas y herbicidas, estos productos
químicos tienen la propiedad de ser bio-acumulables en
nuestro organismo y después de un periodo de varios
años pueden causar serios problemas a nuestra salud. El
lavado con agua, no suele ser suficiente para evitar que esta
contaminación se elimine de forma eficaz, lo cual puede
provocar pérdidas importantes de producto en el proceso de
almacenamiento por efecto de putrefacción. Es importante
resaltar que estos lavados van acumulando microorganismos y
productos químicos en el agua lo que supone un consumo muy
alto pues no puede ser reutilizada. El ozono juega un papel muy
importante en estos procesos, no sólo por su poder de
desinfección en la superficie de los alimentos y la
eliminación de pesticidas y herbicidas, sino que
además nos permite reutilizar el agua para el proceso, con
esto conseguimos grandes ahorros en el consumo de agua y la que
vertemos a colector público, está totalmente
tratada.

En los cuartos fríos y cajas refrigeradas
de embarque. El ozono degrada el etileno y los olores en
los cuartos de enfriamiento (y cajas refrigeradas para embarque)
en almacenamientos mixtos de frutas y hortalizas, desinfesta el
sistema de humidificación y la superficie de cuartos
fríos, elimina las esporas fungosas en el aire del
almacén. El ozono trabaja mejor a temperaturas más
frescas y humedades relativas más altas (85 a
<95%).

En cámaras frigoríficas la presencia de
personas no tiene importancia para realizar los cálculos,
ya que el tiempo de permanencia de los operarios dentro de la
cámara es irrelevante. En la mayoría de las
hortalizas y frutas se recomienda una concentración de 0,3
ppm.

Los beneficios más importantes en las operaciones
de almacenamiento es la reducción sustancial de
producción de esporas fungosas en la superficie de
productos infectados y la exclusión de la
diseminación secundaria del producto infectado a productos
adyacentes.

Los empaques de frutas y hortalizas deben permitir la
aireación, para que el ozono esté en contacto
directo con el producto. La eficiencia del ozono está es
función del mayor grado de ventilación posible sin
debilitar el envase. Las unidades envasadas con áreas de
alta ventilación, como los recipientes plásticos
retornables, tienen un mayor grado de supresión del
desarrollo fungoso sobre la superficie del producto que las
unidades que tienen menos perforaciones de
ventilación.

En general, los tratamientos de ozono en almacenamiento
de poscosecha tienen el beneficio económico más
grande cuando el producto se almacena antes de embarcarse o se
re-empaca siguiente a la distribución y almacenamiento a
corto plazo para quitar el producto podrido. La presencia de
superficies de madera, insulación de uretano,
cartón y otros materiales corrugados en el almacenamiento
crea una demanda adicional en la aplicación de ozono que
puede reducir la efectividad de dosis aplicadas.

La destrucción del etileno por el ozono en los
sistemas de filtración de aire ha sido ligada a una mayor
vida de anaquel de diversos artículos sensibles al
etileno. La inyección de ozono a través del sistema
de aire forzado, instalado en la parte alta, es lo más
recomendable. Es más eficaz poner el aire en contacto
directo con el ozono en una unidad montada en el techo.
Además, el tratamiento de ozono induce la formación
de compuestos de defensas naturales de la planta que están
involucrados en la resistencia de las pudriciones de poscosecha.
Sin embargo, la exposición excesiva al ozono puede
dañar el tejido de la planta y efectivamente reducir la
vida de anaquel.

Dosis de ozono para conservación de frutas y
hortalizas en cuartos fríos:

Dosis. La dosis recomendada es de 0.3 ppm, la
cual se logra, en general, por cada 80 m3 de aire, con un equipo
de 2 gramos de ozono por hora.

El ozono en el
Bienestar

El ozono en edificios públicos

En ambientes donde hay personas permanentemente
(auditorios, escuelas, hospitales, salones de fiestas, etc.)
según las normativas mundiales vigentes, la
concentración de ozono no deberá sobrepasar los 0,1
ppm en volumen. Un medio de distribución del OZONO es a
través de los sistemas de aire acondicionado que, entre
otras representa las siguientes ventajas:

• Fácil distribución a todas las zonas
  del edificio.

• Aprovechamiento de la impulsión del sistema
  para su difusión.

• Preservación de la higiene de los
  conductos.

• Acceso centralizado al control generador de
  OZONO.

• Reducción de gastos de mantenimiento del
  sistema de aire acondicionado.

 También se pueden utilizar unidades
generadores de OZONO en aquellos locales que no posean
instalación de aire acondicionado o en los que, por sus
especiales características, se precise una
dosificación específica de OZONO con generadores
murales, tipo CAP-SD de dilución directa.

 Un edificio que no disponga de las condiciones
ambientales adecuadas repercutirá con efectos negativos
sobre la salud de sus ocupantes. Esto mismo influirá
notablemente en la productividad laboral de los
empleados.

La protección ambiental repercute favorablemente
en el índice de absentismo. El malestar físico, la
irritación o la sequedad de los ojos, la nariz y la
garganta, el enrojecimiento de la piel, la fatiga mental, las
alteraciones de memoria o el estrés son algunos de los
problemas de salud en las personas afectadas por el
Síndrome del Edificio Enfermo tipificado por los estudios
realizados por la OMS.

El mantenimiento del edificio es un aspecto clave, pero
en muchas ocasiones la limpieza de los conductos y filtros del
aire acondicionado es penosa, con dificultades de acceso y
operatividad. Por otra parte, es sabido que una limpieza por
profunda que sea, debe completarse con un agente desinfectante.
Sin embargo, un desinfectante de acción temporal no es
suficiente para garantizar la higiene de conductos y locales por
el tiempo que media entre dos limpiezas consecutivas. La
solución más adecuada y segura es la
dosificación continua de un agente de acción amplia
como lo es el OZONO tanto a través de los sistemas de
acondicionamiento de aire, como en zonas de trabajo o
almacenamiento, por dilución directa.

• La acción del OZONO destruye el virus de la
  Legionella e impide su cultivo en las conducciones
  del aire acondicionado.

• El OZONO se descompone espontáneamente en
  oxígeno; es el único desinfectante que no
  contamina el ambiente.

Dosis de ozono para tratamiento de aire en habitaciones,
oficinas, hospitales, auditorios, etc.

Dosis. La dosis de ozono para tratamiento de aire
en habitaciones, oficinas, hospitales, auditorios, salones de
fiestas, es de menos de 0.1 ppm, lo cual se puede lograr con un
equipo de 2 gramos por hora por cada 250 m3 de aire.

El ozono en la
potabilización del agua

"El ozono puede hacer de un agua que produce epidemias,
una bebida totalmente pura" (Instituto Pasteur, Paris); para ello
se siguen tres pasos muy importantes:

Inyección de Ozono. Las burbujas diminutas
de ozono saturan cada gota de agua. En este punto la
oxidación del hierro, azufre y el manganeso es
inmediata.

Aireación. La eliminación del ozono
sobrante y otro gases/olores como el azufre. Esto ocurre por una
acción de despojo del ozono. A medida que el agua fluye
hacia abajo del tanque de salida de gases, el agua ozonada se
eleva y despoja cualquier gas en el agua entrante.

Filtración. El paso final para quitar el
material oxidado es la filtración y
retrolavados.

Para concluir, diremos que el agua es la sustancia
más importante para todo ser viviente. Si la esterilizamos
con OZONO, obtendremos una mejor calidad de vida. El gas
ozonizado se mezcla con el agua para disolverse. La
desinfección más eficiente se logra con 0.4 mg/l
sostenido por 4 minutos, es decir un CT (Concentración en
mg/L por Tiempo en minutos) de 1.6. La cantidad de ozono
requerido para alcanzar estos valores de CT depende de la
temperatura del agua, del pH, de la demanda inicial de ozono y el
sistema de contacto. Por lo regular, esta cantidad suele ser
entre 1 y 2 mg/l de dosificación de ozono al
agua.

En el siguiente Cuadro se pueden ver las diferencias
entre el ozono y el cloro.

El ozono en las
albercas

En las aplicaciones para albercas se escogen las
unidades usando la siguiente regla: 10 g/h para albercas de
160.000 litros. En base a esto, se puede encontrar el generador
para cualquier tamaño de alberca. Para calcular la
producción de ozono mínima necesaria para una
alberca, como normas fundamentales y obligatorias, tenemos que
observar: La corrección del pH debe realizarse
independientemente del tratamiento con ozono. El pH debe situarse
en 7.2 quincenalmente.

A pesar de la ozonización, debe incorporarse al
agua un porcentaje de un 20% de Cloro y sucesivamente ir
reduciéndolo constatando la perfecta desinfección
de la piscina. Es conveniente que permanezca un 5% de Cloro o
productos clorados como mínimo. Lo mismo podemos decir
respecto a los alguicidas.

Una piscina no es sino un depósito con muy pocas
aportaciones de agua (no se puede hablar de consumo de agua), por
lo tanto vamos a tener en cuenta dos factores muy importantes
como son:

• Volumen de agua de la
  piscina

• Factor horario, o tiempo de
  funcionamiento de la ozonización.

Fórmula adoptada:

Ozonoterapia

Aplicación en medicina humana y animal. Se usan
aparatos de que producen mg/hora. La unidad para ozono terapia es
la standart Ozon Medic device, el suministro de
energía es 127/220 VAC – 50/60 Hz y esta unidad
puede ser fácilmente llevada en una bolsa y pesa 2 kg.
Este equipo incluye una botella de oxígeno y un
regulador.

Impacto del
Ozono

Impacto económico

• Se evitará que el 30% del producto fresco se
  pierda por pudriciones microbianas, lo cual ocurre desde el
  momento de la cosecha hasta llegar al consumidor.

• Disminuirá el costo de control de las
  enfermedades de poscosecha y se obtendrá una mejor
  calidad de la cosecha que con los métodos
  tradicionales.

• Se podrá reutilizar el agua de proceso
  (lavado de frutas en los empaques hortícolas), ya que
  se evitará la acumulación de microorganismos en
  el agua de lavado de frutas en los empaques. Es importante
  resaltar que estos lavados van acumulando microorganismos y
  productos químicos en el agua de proceso lo que supone
  un consumo muy alto de agua pues no puede ser
  reutilizada.

• Incremento de precios de la cosecha al disminuir los
  niveles de residuos tóxicos al tener la posibilidad de
  prevenir enfermedades (de plantas y de humanos) con
  métodos sustentables que son amigables con el medio
  ambiente.

• La ozonización del agua de riego redunda en
  la economización de abonos, insecticidas y otros
  productos químicos u orgánicos ya que no es
  necesario incorporar al riego este tipo de aditivos
  más que en sesiones alternas de riegos.

• Siendo los cultivos más productivos se
  tendrán mejores rendimientos y por lo tanto mayores
  ganancias.

• Se evitarán gastos por tratamiento de
  enfermedades en humanos.

Impacto social

• Disminución de riesgos de enfermedades y
  toxicidad para los trabajadores y los consumidores por las
  aplicaciones de sustancias químicos riesgosos, ya que
  el ozono se descompone en oxígeno.

• Florecimiento y creación de nuevas empresas
  que fabriquen equipos ozonizadores y la consecuente
  creación de nuevos empleos.

• Se evitarán enfermedades en humanos por
  efecto de consumo de agua potable.

Impacto ambiental

• La ozonización evitará la
  contaminación por trazas de pesticidas y microbios
  patógenos, en la superficie de los productos de la
  cosecha de frutas, verduras y hortalizas, por lo que se
  reducirán los riesgos a la salud debido al consumo de
  frutas contaminadas química y
  biológicamente.

• También, la ozonización del agua
  ayudará a disminuir las aplicaciones de sustancias
  químicas desinfectantes (oxidativas), como son las
  diferentes formas del cloro, las cuales son comunes en la
  desinfectación del agua de proceso.

• También se evitará el uso de
  permanganato de potasio, sulfato de cobre y otras sustancias
  usadas para desinfectar aguas de riego de cultivos, las
  cuales se pueden infiltrar hacia los mantos friáticos
  y afectar la vida en general o acumularse en el suelo
  causando daño a los cultivos.

• La otra ventaja es que posterior al lavado, el agua
  usada no queda contaminada. El agua que se tire no
  causará daño al medioambiente.

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Autor:

José Ramírez Villapudua

Roque Abel Sáinz
Rodríguez

Profesores investigadores de la Universidad
Autónoma de Sinaloa y Agrobiológica, S.A. de
C.V.