Tipos de restaurantes
O restaurante não é somente o lugar onde se come, está se tornando cada vez mais um local de convívio, onde as pessoas se encontram para, em torno de uma iguaria, se conversar, conviver e até mesmo negociar. Muitos são os negócios que nos dias atuais se finalizam a mesa do restaurante. O uso da maior discrição possível associados ao mais alto profissionalismo faz com que o restaurante seja um local confortável e que deixe a vontade de regresso por parte dos clientes. Nos estabelecimentos hoteleiros, o restaurante também é utilizado para serviço de pequenos-almoços.
Há diversos tipos de restaurantes, sendo eles:
Restaurante Clássico
Restaurante Tradicional;
Restaurante Gastronômico;
Restaurante de Hotel; …exibir mais conteúdo…
Ele dirige-se á linha de serviço munindo-se de uma bandeja com os talheres, copos, guardanapos, pão e bebidas, escolhendo de seguida a iguaria desejada.
Restaurante dietético:
Destinado à prática de refeições de regime de dieta para os diversos casos de doença. Nos restaurantes dietéticos, além das ementas concebidas nesta linha, existem estudos adequados de modo a aconselhar o cliente, em função do seu tipo de necessidade.
Casa de Pasto:
Geralmente, as