Universidade Federal do Rio de Janeiro – UFRJ
Centro de Ciências da Saúde – CCS
Faculdade de Farmácia – FF
Química Orgânica Experimental I
Professora: Maria Lucia Patitucci

Solubilidade de substâncias em solventes orgânicos e solventes aquosos.

Aluna: Mariana

Introdução

Solubilidade:

Solubilidade é a capacidade de uma substância se dissolver em outra. Chamamos estas substâncias de soluto e solvente, respectivamente. Ao adicionar um soluto em dado solvente podemos observar diferentes resultados quanto às soluções obtidas.

Solução Saturada:
A quantidade de soluto dissolvido e não-dissolvido estão em equilíbrio dinâmico, apresentando a maior concentração de …exibir mais conteúdo…

Assim, normalmente as de cadeia pequena, são solúveis em água, embora possam apresentar certa solubilidade em solventes orgânicos.

Amina:
As aminas contêm um átomo de nitrogênio com um par de elétrons livre que faz ligação de hidrogênio com a molécula de água, portanto, as aminas são solúveis em água.

Cetona:
Devido a presença do grupo carbonila, as cetonas reagem com a água por ligações de hidrogênio, portanto são solúveis em água.

PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS