Uso de estratos como Indicadores Ácido-base

1. Objetivo

Obter extratos a partir de diversos materiais; Observar o comportamento dos extratos diante de soluções ácidas e básicas; Utilizar os extratos obtidos para classificar soluções quanto à acidez ou alcalinidade.

2. Assuntos envolvidos

Soluções: ácidas, básicas e neutras.
Uso de indicadores.
Grau de acides e alcalinidade.

3. Material Utilizado

1 almofariz com pistilo;
1 funil de vidro;
1 pipeta ou conta gotas;
1 estante com 7 tubos de ensaio enumerados de 1 à 7;
Papel de filtro;
Água;
Sabão;
Suco de limão;
Açúcar (C12H22O11);
Carbonato de cálcio (CACO3);
Cloreto de Sódio (NaCl);
Fita de Ph;
Detergente com amoníaco.

4.1 Material utilizado para extrair o solvente

Hibisco (Flor);
Casca de Uva;
Suco de beterraba;
Suco de repolho roxo;
Comprimido de Lacto-Purga;
Comprimido de AAS.

4. Procedimento

5.2 Preparo do Extrato

Adicione no almofariz, as cascas de uva e água e amasse. Após, filtre com a ajuda do funil e do papel de filtro. Reserve.
Adicione no almofariz, o Hibisco e água e amasse. Após, filtre com a ajuda do funil e do papel de filtro. Reserve.
No caso do comprimido de lacto-purga e do ASS, basta amassá-los (separadamente) e dissolve-los em água. Após, filtre com a ajuda do funil e do papel de filtro. Reserve.
Para os legumes (beterraba e repolho roxo), pode ser usada a água do cozimento. Porém, também é possível, triturar no liquidificador o