Proteinas

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Folha derosto
Resumo
Resumoda lig estrag
Sumário
Introdução
Objetivo
metodologia
Conclusão
Referencia

Metodologia.
Este trabalho foi feito através de estudos de artigos científicos.

INTRODUÇÃO: aLICE

As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. São constituídas por polímeros de aminoácidos e encontradas em todas as células. Existem muitas espécies diferentes de proteínas, cada uma especializada para uma função biológica diversa.Desempenham diversas funções, tais como: estruturação celular e de tecidos orgânicos, contração muscular, síntese de hormônios, enzimáticas, catalíticas e são agente protetores, além disso, a maior parte da …exibir mais conteúdo…

CEREAIS INTEGRAIS
Cereais integrais como aveia,arroz integral,cevada e massas a base de trigo integral tem a função de trocar informações entre os neurônios sem que ocorra muito desgaste,o que auxilia a memória.

AZEITE DE OLIVA
É rico em ácidos graxos que integram a membrana das células nervosas e aceleram a transmissão de informação entre elas.
ALIMENTOS QUE PREJUDICAM A MEMORIA
Obs:A longo prazo, podem aumentar o risco de doenças neurológicas como Alzheimer.

AÇÚCAR: embora forneça energia rapidamente, esse efeito estimulante tem curta duração.Os doces elevam a produção de insulina e desencadeiam outras reações químicas que agridem as células cerebrais.

CARNES: estimulam a produção de substâncias tóxicas para os neurônios

ÁLCOOL: além de causarem déficits temporários de memória, atenção e aprendizado, o álcool e outras drogas podem levar à morte de neurônios e prejudicar a formação de novas células cerebrais. Quanto maior o consumo, maior o perigo.

GORDURAS: as saturadas (provenientes de fontes animais) e, sobretudo, as do tipo trans, comprovadamente maléficas para o coração, podem ameaçar o cérebro

Proteína BDNF

Uma equipe de pesquisadores

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