Capitulo I
A Empresa

1.1 Logo

1.2- Nossa história

Um grupo de jovens empreendedores, em uma conversa informal no quiosque do Shopping na Barra, depois de meses comendo a mesma coisa sempre com os funcionários emburrados e um chefe insuportável, vislumbraram a necessidade de um diferencial. Alimentos saborosos, saudáveis e principalmente com um atendimento agradável. Ali nascera o “Ateliê do Pão”, uma casa focada em fornecer o que há de melhor sem que para isso seja necessário vender a mãe para pagar as contas. Mas não seria justo ter tamanha qualidade em uma só prateleira, então decidiu-se dividir isso com o mundo, colocando a disposição em supermercados, lanchonetes, hotéis e até outras padarias, assim nosso maior objetivo seria alcançado, ter pessoas mais saudáveis e felizes.

1.3- Nossa Empresa

O Ateliê do Pão tem como missão, levar saúde aos consumidores através da fabricação de pães artesanais utilizando ao máximo insumos naturais e sem conservantes. A visão da empresa é ser referência por fabricar os melhores e mais saborosos pães e fornecer para as melhores e maiores redes de supermercados. A empresa valoriza a qualidade de vida dos funcionários, respeitando seus horários, suas necessidades básicas, formando uma equipe satisfeita para desenvolver melhor suas funções. Ocupando um espaço de 40 m², situados na Zona Oeste do Rio de Janeiro, no bairro de Vargem Grande, local escolhido por ser uma área que