SUMÁRIO EXECUTIVO

O plano de negócio desenvolvido visa analisar a viabilidade de implantação/abertura da empresa Tradição Doces.
A empresa será localizada na zona norte de Sorocaba/SP,na avenida Itavuvu, n° 342,Vila Olímpia. A escolha pela zona norte da cidade se deu pois a área é a mais populosa da cidade e está em grande expansão.
O prédio onde ficará localizada da empresa foi adquirido por meio de herança deixado pelo avô do dono da empresa.
É importante ressaltar que nos primeiros dois anos de existência,a Tradição Doces contará com um quadro de funcionários formado somente por familiares do empreendedor.
A Tradição Doces será criada/aberta em janeiro de 2014.
Os recursos necessários para investimento da empresa são de R$ …exibir mais conteúdo…

* Lançamento de novos produtos | * Entrada de novos concorrentes próximos a nossa localização. * Aumento de padarias e negócios informais. * Impostos elevados. * Consumidores exigentes em relação à variedade de produtos. * Pouca disponibilidade de mão-de-obra qualificada. |
Analise e SWOT da Confeitaria Tradição
Fonte: Elaborado pela autora.

2.3 Análise Produto x Mercado

Figura: Matriz de Ansoff.Autor: Igor Ansoff (1965) 2.4 Penetração de Mercado:

Analisando a Matriz Ansoff, a Confeitaria Tradição encaixa-se na estratégia de Penetração de Mercado, devido ser mercado e produtos já existentes.
Desta forma a Confeitaria estará utilizando ferramentas a fim de aumentar as vendas nos clientes já existentes, assim aumentando sua participação no mercado, e focando em sempre estar à frente dos concorrentes, por meios de estratégias conforme abaixo:

* Preço Promocionais: Diferenciação dos preços para cliente que adquirirem maiores quantidades.

* Degustação: Atrair clientes atraves de degustações em nosso estabelecimento. Apartir dessa estrategia conseguimos uma forma de trazer o cliente para dentro da loja, e mostrar a qualidade de nossos produtos.

* Diferenciação: Diferenciar os produtos fabricados com objetivo de criar valor ao produto para o cliente, estando a frete da concorrencia.

* Comunicação: