Atps de econômia
CIÊNCIAS CONTÁBEIS
2º SEMESTRE
ATPS DE ECONOMIA
PROFESSOR – EAD: MARIA RENATA M. G. DALPIAZ
TUTOR – EAD: RONI EVERSON BUGLIA
TUTOR PRESENCIAL: MARLUCIO EUSTÁQUIO NERY SILVA
INTEGRANTES DO GRUPO:
BRUNA CAROLINE VIEIRA FIGUEIREDO RA 5321971693
FERNANDO EVARISCO DIAS RA 5314976188
LORENA LEONOR FERREIRA DOS SANTOS RA 5543122730
MIRIAM BARROS DE OLIVEIRA MAYER DE SOUZA RA 5532103125
NEY JOSÉ DE ALMEIDA FILHO RA 5319974487
BELO HORIZONTE/MG – UNIDADE 2
17 DE SETEMBRO DE 2012
INTRODUÇÃO 3
A HISTÓRIA DO PÃO CONGELADO 4
• Processo de fabricação 4
• Benefícios do pão francês congelado para mini mercados, padarias e mercearias 5
• Benefícios do pão francês congelado para mini super e hipermercados 5
REDUÇÃO DE CUSTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO A PARTIR DA IMPLANTAÇÃO DO PROCESSO DE PÃES CONGELADOS 6 • Metodologia (materiais e métodos) 6
• Resultados e discussões 7
• Conclusões 8
ESTUDO SOBRE A REGIÃO DE JUIZ DE FORA 9
• Juiz de Fora
• Barbacena
• Cataguases
• Leopoldina
• Matias Barbosa
A IMPORTÂNCIAS DAS MATÉRIAS PRIMAS NAS PADARIAS