Introdução

Em 1998, em uma viagem de férias ao Rio Grande do Sul, um casal de gaúchos, que residiam em Brasília, teve a idéia de abrir uma sorveteria com o nome de “Trilegal”, em função de suas origens.
A princípio, o negócio começou com um pequeno estabelecimento, apenas na condição de sorveteria, entretanto, com o passar dos anos, verificou-se a demanda dos clientes no oferecimento de outros produtos.
Hoje, após 12 anos a empresa prosperou, sendo o seu setor de atuação alimentação, especificamente fast-food como: Pizzas, hambúrguer, massas (nhoque, lasanha, macarronada, ravióli entre outros); Self Service com comidas simples e variadas diariamente.
A Empresa Trilegal está localizada na Vila Planalto - DF, com atendimento presencial …exibir mais conteúdo…

Os clientes constantemente mudam suas preferências de pratos, o que obriga a empresa estar atenta a queda nas vendas.
Existe uma preocupação dos consumidores em geral com a saúde ao consumir fast food.
O tempo de entrega não está sendo comprido pelos fornecedores.

Em razão dos desafios da empresa, adotamos algumas estratégias a serem aplicadas:

1. Remunerar o funcionário de acordo com o mercado, aumentando assim