Guia de bolso sobre Rotulagem Nutricional - ANVISA
846 palavras
4 páginas
PorçãoÉ a quantidade média do alimento que deve ser usualmente consumida por pessoas sadias a cada vez que o alimento é consumido, promovendo a alimentação saudável.
Informação Nutricional
Obrigatória
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção _g ou ml (medida caseira)
Quantidade por porção
Valor energético
Carboidratos
% VD (*)
... kcal=...kJ g Proteínas
g
Gorduras saturadas
g
Gorduras trans
g
Fibra alimentar
g
Sódio
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Medida Caseira
Indica a medida normalmente utilizada pelo consumidor para medir alimentos. Por exemplo: fatias, unidades, pote, xícaras, copos, colheres de sopa. Você sabe o que está comendo? g
Gorduras totais
%VD
Percentual de Valores …exibir mais conteúdo…
São encontrados em maior quantidade em massas, arroz, açúcar, mel, pães, farinhas, tubérculos e doces em geral.
Proteínas
São os componentes dos alimentos necessários para a construção e manutenção de nossos órgãos, tecidos e células. Encontramos proteínas nas carnes, ovos, leites e derivados e também nas leguminosas (feijões, soja e ervilha).
Gorduras Totais
As gorduras são as principais fontes de energia do corpo e ajudam na absorção das vitaminas A, D, E e K. As gorduras