Estudo de caso giraffas
Rede comemora o resultado com a abertura de novas unidades
No período de janeiro a novembro a rede de restaurantes Giraffas já registra R$ 540 milhões de faturamento, 17% de crescimento em relação ao mesmo período do ano passado.
Longe de entrar em ritmo de férias, a rede trabalha na abertura de oito unidades ainda este mês, principalmente em cidades do interior brasileiro, que têm se revelado importantes polos econômicos. Com investimentos da ordem de R$ 6 milhões, os novos restaurantes vão gerar mais de 280 postos de trabalho.
O plano de expansão do Giraffas prevê a abertura de restaurantes nas cidades de Cuiabá/MT, Campina Grande/PB, São Luís/MA, Anápolis/GO, Nova Friburgo e Recreio dos Bandeirantes/RJ. A rede também passa a marcar presença no Aeroporto de Curitiba/PR, e nas cidades de Canoas e Passo Fundo, ambas no Rio Grande do Sul, além de Cidade do Leste, no Paraguai.
Sobre o Giraffas: O Giraffas, quarta maior rede de restaurantes do Brasil, conta com mais de 360 pontos de venda, distribuídos em 24 estados e no Distrito Federal. A rede oferece um cardápio variado com refeições entre R$ 8,20 e R$ 20,90. São mais de 16 opções de sanduíches, pratos variados, além de saladas e sobremesas como quatro sabores de petit gâteau, avelã, doce de leite, laranja, além do tradicional chocolate.
Para as crianças, o cardápio traz como diferencial opções balanceadas: pratos com arroz, feijão, um tipo de carne e salada, produzidos