OBJETIVO
O objetivo da esterilização industrial e de promover a desnaturação das proteínas nas bactérias, ou seja, a morte de microorganismos onde perdem sua capacidade de se multiplicar, de forma irreversível. Porém devemos levar em consideração que cada microorganismo responde de uma forma, de acordo com sua resistência, quantidade e estágios metabólicos. O método a ser escolhido deve ser aquele mate as formas mais resistentes de microorganismos. Os três parâmetros que podem expressar essas diferenças: temperatura, tempo e grau de resistência. Quando uma população microbiana é submetida ao calor, a redução do número de indivíduos viáveis ocorre de forma exponencial. Obtendo assim a esterilização total do material a ser utilizado em …exibir mais conteúdo…

São representantes: ozônio, peróxido de hidrogênio e ácido peracético. O ozônio é utilizado principalmente na desinfecção de água para consumo. O peróxido de hidrogênio é mais utilizado como anti ¬séptico e é conhecido como água oxigenada. O ácido paracético é um excelente esterilizante químico líquido, tendo inclusive atividade esporocida.

• MÉTODOS DE ESTERILIZAÇÃO FÍSICOS: CALORSECO, CALOR ÚMIDO, IRRADIAÇÃO E FILTRAÇÃO

CALOR SECO O calor seco ou ar quente em temperaturas suficientemente altas destroem a maioria dos microrganismos, levando a um estado livre de contaminação microbiana. Porém, existe uma necessidade de temperaturas extremamente elevadas e um tempo maior de exposição para o sucesso da esterilização. A utilização do calor seco é utilizada em:

• Incineração
• Flambagem
• Estufas Incineração Consiste no contato direto com a chama de fogo. É aplicada na rotina de laboratórios coma esterilização de alças de metal ou agulhas de semeadura bacteriológica, durante os repiques de culturas bacterianas ou fúngicas. Esses materiais são colocados na chama azul produzidos pelo bico de Bunsen ou em incineradores próprios levando ao aquecimento do objeto até obter uma coloração incandescente. A incineração de alças bacteriológicas é uma etapa importante na obtenção de colônias isoladas em meios de cultura sólidos, nas inoculações de colônias em meios de cultura líquidos. Também é muito eficaz. Utilizado para incinerar diversos tipos