NORMA TÉCNICA

L5.201
Jan/2006
14 PÁGINAS

Contagem de bactérias heterotróficas : método de ensaio

Companhia Ambiental do Estado de São Paulo
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CONTAGEM DE BACTÉRIAS HETEROTRÓFICAS
MÉTODO DE ENSAIO

L5.201
Jan/06

Sumário
Página
Introdução ........................................................................................................................................1
1. Objetivos ...................................................................................................................................... 2
2. Documentos …exibir mais conteúdo…

CETESB / L5.201/jan/2006

Segundo a legislação brasileira vigente para água de consumo humano, as bactérias heterotróficas não são utilizadas como critério de qualidade, mas sua concentração deve ser determinada em 20% das amostras analisadas quanto à presença de coliformes e seu valor não deve ultrapassar 500
UFC/mL (BRASIL, 2004). Quanto à água mineral natural e à água natural, a legislação estabelece que a contagem de bactérias heterotróficas seja realizada diariamente na fonte ou poço (BRASIL,
2000).
A diversidade e concentração de bactérias heterotróficas, determinada por meio de um método de análise, irá depender das variáveis desse método, que incluem a composição do meio, o tempo e a temperatura de incubação e a técnica de inoculação. Apenas uma pequena proporção dos microrganismos metabolicamente ativos presentes na amostra irá crescer e ser detectada na dependência dessas variáveis. Esses resultados também podem apresentar grandes variações entre diferentes locais, épocas do ano e mesmo entre amostragens consecutivas realizadas no mesmo local (BARTRAM, 2003).
A presente Norma apresenta a técnica de inoculação em profundidade (pour plate), recomendada pela legislação americana (ELECTRONIC CODE OF FEDERAL REGULATIONS, 2004) para contagem de bactérias heterotróficas em água, seguindo os métodos descritos no "Standard
Methods" (AMERICAN PUBLIC HEALTH