Classificação das Fruteiras
Caducifólias
 Pomóideas - macieira, pereira, marmeleiro
 Prunóideas - pessegueiro, ameixeira, damasqueiro, cerejeira, gingeira Perenifólias
 Citrinos - laranjeira, limoeiro, tangerineira
 Oliveira è Caducifólias = Árvores de folha caduca
Existe uma parte do ano em que as árvores ficam totalmente despidas devido à queda na globalidade das suas folhas è Perenifólias = Árvores de folha persistente
Embora tenham uma renovação das respectivas folhas, as árvores nunca ficam totalmente despidas por não se dar a sua queda na totalidade em determinado período do ano
Pomóideas à Frutos de pevide
Prunóideas à Frutos de caroço

CICLO ANUAL DE DESENVOLVIMENTO DAS FRUTEIRAS
Caducifólias
a) PERÍODO DE DORMÊNCIA
Queda das folhas à Princípio da rebentação (Período de Inverno è Desde: a paragem definitiva do crescimento è Até: o principiar da actividade vegetativa
 As necessidades da planta são mínimas
 A absorção radicular é nula ou insignificante
 Há um pequeníssimo consumo de seiva
 Não há elaboração pois não há folhas
 A respiração é reduzida
 As reservas formadas deslocam-se e depositam-se no caule e nas raízes
b) PERÍODO DE INÍCIO DA ACTIVIDADE VEGETATIVA
(Princípio da Primavera)
Dá-se devido:
a) aumentos da temperatura
b) duração dos dias
c) Luminosidade

• Os meristemas, localizados nos gomos, começam a sua actividade
• Inicia-se a elaboração