Neste estudo de caso irei expor a empresa Pandurata Alimentos Ltda, mais

conhecida no mercado como Bauducco, abordando seu ambiente interno e externo, ou

seja, suas ameaças, oportunidades, fraquezas e forças. Irei abordar também a dificuldade

da empresa com a queda de vendas dos produtos de mix durante as épocas sazonais.

Aqui também serão desenvolvidas estratégias de comunicação, objetivos de marketing,

análise de SWOT, uma definição do mercado alvo, elaboração de um plano de ação e de

um plano de comunicação. O principal objetivo desse estudo é desenvolver um plano de

marketing para a empresa devido essa queda das vendas dos produtos de seu mix.

2. Desenvolvimento

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A Pandurata é a maior indústria de produtos forneados do País e maior produtora

de panetones do mundo. É uma das principais empresas alimentícias do Brasil, com

capacidade para produzir mais de 200 mil toneladas anualmente. Fabricante das marcas

Bauducco, Visconti e Tommy, possui joint venture com a Hershey´s, maior fabricante

de chocolates da América do Norte, e é distribuidora da marca Ovomaltine. Entre as

principais categorias de atuação da Pandurata estão: Panettones, Biscoitos, Torradas,

Bolos, Bolinhos e Chocolates.

Fundada em 1952 pelo imigrante italiano Carlo Bauducco (Turim, 1906-São Paulo,

1972), a empresa resumia-se, no início, a uma pequena doceira no bairro do Brás, em

São Paulo. Cerca de dez anos depois, a Bauducco deu o seu