Carrefour trabalho
Autores
Professor Titular da Faculdade de Economia, Administração e Ciências Contábeis Presidente do Conselho do PENSA
Decio Zylbersztajn
Professor Doutor da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ – USP) Pesquisador do PENSA
Eduardo Eugênio Spers
Doutorando do Departamento de Administração da FEA/USP Pesquisador do PENSA
Christiano França da Cunha
Agradecimentos
Os autores agradecem a participação da Equipe G.O Carrefour na elaboração deste estudo de caso. Agradecimento especial ao Professor Cláudio Antonio Pinheiro Machado Filho
Estudo de Caso elaborado pelo PENSA – Centro de Conhecimento em Agronegócios. Erros e omissões são responsabilidade exclusiva dos autores e não refletem necessariamente a visão dos executivos.
Texto preparado para apresentação no seminário Iniciativa Pró Alimento Sustentável (IPAS) 21 e 22 de Agosto de 2008
ESTUDO DE CASO CARREFOUR
PODEMOS GABRIEL DIZER QUE O SR.
O
Sr.Binetti,
embora
atuando
BINETTI......identificou
uma
profissionalmente no início do sistema produtivo, ou seja, com os agricultores, percebeu que os consumidores franceses tinham o desejo de de conhecer especial as para informações a respeito do produto que consumiam, modo atributos que não são observáveis no momento da compra. De alguma forma, o Sr. Binetti percebeu uma tendência que marcaria o perfil dos consumidores em países desenvolvidos e em desenvolvimento no século XXI. O conceito de “Filiére