Bem-estar de bovinos
A importância do bem-estar animal na pecuária brasileira talvez possa vir de preocupações éticas da sociedade ou talvez de barreiras de comércio exterior fundamentadas em questões de bem-estar animal, sendo uma necessidade crescente. Países que tem padrões de bem-estar animal para os seus produtores, como por exemplo, na Europa, também exigem o mesmo para os outros países que queiram exportar seus produtos nesse mercado.
Por isso durante os últimos 50 anos, certos aspectos do manejo de bovinos alteraram-se de forma considerável, e simultaneamente nosso conhecimento sobre fisiologia e comportamento bovino vem se aprimorando. Sabe-se de certeza que os bovinos têm mecanismos cerebrais complexos que regulam seus processos comportamentais, uma estrutura social elaborada e capacidade sofisticada de aprendizagem. Tais fatos fizeram com que muitos cientistas da produção animal reconsiderassem os efeitos das condições e dos procedimentos nos ambientes de produção, tanto em termos de sua eficiência de produção quanto em relação ao bem-estar dos animais.
O bem-estar animal pode ser considerado levando-se em conta uma das seguintes abordagens: 1. Estado psicológico do animal – quando o bem-estar é definido em função dos sentimentos e emoções, sendo que animais com medo, frustração e ansiedade enfrentariam problemas de bem-estar; 2. Funcionamento biológico do animal – os animais devem manter suas funções orgânicas em equilíbrio, sendo capazes de crescer e de se