Introdução Simultaneamente ao aumento das criações intensivas, surgiram os defensores do Bem estar animal, os quais protestam contra a retirada dos animais do seu meio para áreas reduzidas, onde em muitos casos eles acreditam estar havendo crueldade com os animais. Por outro lado há os que defendem que os animais em confinamento estão com seu bem-estar assegurado, pois este sistema de criação fornece o que o animal necessita para suas necessidades e que isto se comprova no desempenho dos animais em confinamento e que se os animais estivessem estressados não produziriam bem e não haveria retorno econômico. No meio destas discussões encontram-se os produtores que devem prover um ambiente adequado aos animais para propiciar seu Bem-estar e um bom retorno econômico. Porém, falta muito para se conhecer o comportamento dos animais, para que se possa afirmar que estes estão em ambiente adequado. Em qualquer sistema de produção animal é importante que as pessoas responsáveis pelos cuidados com os animais conheçam bem a espécie e a categoria com quem interagem. Isto pode ser alcançado com os estudos do comportamento animal, que permitem compreender como se dão às interações dos animais em seu ambiente de criação, que permitem evitar situações negativas que resultam em estresse e consequentes perdas econômicas. Este conceito é particularmente importante em sistemas de criação intensiva, uma vez que a maioria dos recursos necessários para os animais está sob controle humano, aumentando