Balanço de
Massa e Energia

Professor: Diógenes Ganghis

Conteúdo Programático &
Bibliografia
 Balanço Material
– Balanços totais;
– Balanços parciais;
– Balanços com reação química;  Estequiometria Industrial

- Reynaldo Gomide
 Engenharia Química
Princípios e Cálculos David M. Himmeblau.

 Balanço de Energia
– Trocadores de Calor
– Processos com reações químicas  Equilíbrio Líquido Vapor
– Lei de Antoine
– Lei de Raoult
– Lei de Henry

 Processos de Combustão
 Compostos de Enxofre
 Indústrias do Petróleo e

Petroquímicas.
 Sais minerais

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Processos Industriais
 Complicados problemas industriais são resolvidos

pela aplicação dos princípios da química, da física e da físico-química, e de sua aplicação depende o
SUCESSO da solução obtida.
 As técnicas de aplicação dos princípios básicos para resolver problemas de processo, e de operações unitárias, constituem, em seu conjunto, a ESTEQUIOMETRIA INDUSTRIAL.
 A variedade de princípios colocados à disposição para resolução dos problemas de estequiometria industrial é muito grande, eles se dividem em:
–
–
–
–

balanços materiais; balanços de energia; reações de equilíbrio; equações de velocidade de equilíbrio.

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Balanços Materiais
 Lei da conservação da massa:

“A massa de um sistema fechado permanece constante durante os processos que nele ocorrem.”  Torna-se possível calcular a quantidade dos produtos obtidos, a partir das quantidades