RESUMO

O presente trabalho foi elaborado para que fosse analisada a viabilidade econômica financeira da abertura de um bar. O negócio conta com um mercado bastante promissor por oferecer um item de consumo que abrange todos os segmentos da população. Com os estudos desenvolvidos, foi possível concluir, quase mesmo num mercado tão concorrido, focando os fatores que interferem diretamente no negócio como a localização escolhida, o baixo investimento inicial dos empreendedores, devido a estrutura já existente, e o retorno financeiro em curto prazo.

As informações necessárias para a

realização desse estudo foram adquiridas através do conhecimento acadêmico adquirido ao longo dos semestres cursados em gestão financeira, na …exibir mais conteúdo…

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7.4.1 Garçons e copeiros.................................................................................

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7.4.2 Cozinheiros..............................................................................................

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7.4.3 Auxiliar de cozinha..................................................................................

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7.4.4 Operador de caixa...................................................................................

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7.4.5 Serviços Gerais.......................................................................................

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7.5 Layouts do empreendimento....................................................................

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8 QUADROS FINANCEIROS…………………………………………...................

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8.1 Investimentos.............................................................................................

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8.2 Receitas e Custos......................................................................................

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8.3 Fluxo de caixa.............................................................................................

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9 ANALISE ECONÔMICO-FINANCEIRA..........................................................

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10 CONCLUSÃO...............................................................................................

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