ALIMENTAÇÃO DE BOVINOS NA ESTAÇÃO SECA:
PRINCÍPIOS E PROCEDIMENTOS

7 FORMULAÇÃO DA DIETAUma ração balanceada a quantidade do alimento capaz de prover, para um animal, os diversos nutrientes, numa proporção compatível com determinado nível de produção diária. Assim, a formulação de uma ração implica em integração de conhecimentos relacionados com as exigências do animal (para determinado nível de produção), características nutricionais dos alimentos, e custo/benefício esperado. O processo matemático envolvido no balanceamento de uma ração e relativamente simples, mas, antes de discutir este aspecto, um breve relato sobre as exigências nutricionais dos animais e as características nutricionais dos alimentos e colocado. 7.1 Exigências nutricionais dos animais e tabelas de exigências Antes de proceder ao balanceamento de uma ração, e necessário ter—se uma idéia concreta sobre o tipo de animal a ser alimentado e o nível de produção desejada. Mantendo—se dentro dos limites da presente publicação, bovinos de corte a serem alimentados em regime de confinamento apresentam apenas duas funções, sob o ponto de vista das exigências nutricionais: a) mantença do peso vivo, b) ganho de peso. As exigências para mantença são iguais para todos os tipos de animais, variando apenas em função do peso vivo e tamanho, enquanto que as exigências para ganho dependerão da taxa (magnitude) do ganho de peso diário desejado pelo produtor. Para orientar o produtor na determinação das exigências