“Química Orgánica En La Industria”

ALUMNO:
Jesús Gpe. Mendivil Molinares
MAESTRA:
Angélica Valenzuela Mungarro
MATERIA:
Química orgánica
GRUPO:
ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARÍAS
2 A

BLOCK 611 MUNICIPIO DE BACUM SONORA, 4 de junio del 2014

Índice Introducción
5.1 Química verde

5.1.1 Polímeros sintéticos

5.1.2 Sustancias toxicas presentes en los alimentos

5.1.3 Componentes tóxicos naturales

5.1.4 Sustancias adicionadas intencionalmente

5.1.5 Sustancias toxicas de origen microbiano

5.1.6 Contaminantes y aditivos no intencionales: …ver más…

Preparación de cloro e hidróxido de sodio por electrólisis de cloruro de sodio.
La electrólisis de disoluciones acuosas de cloruro de sodio, también denominadas salmueras, es una de las reacciones más importantes en la industria química. El material de partida, cloruro de sodio, es prácticamente ilimitado y se extrae de depósitos naturales o del agua del mar, siendo necesario proceder a operaciones de purificación antes de utilizarlo en la electrólisis. El proceso, que se realiza en células de diafragma o en células de cátodo de hierro o de mercurio, permite transformar un compuesto barato y abundante, como NaCl, en dos productos básicos de gran demanda industrial, cloro e hidróxido de sodio, obteniéndose también hidrógeno, el cual es aprovechable.
Amoníaco y ácido nítrico: el método industrial de preparación del amoníaco es la síntesis a partir de los elementos nitrógeno e hidrógeno. El nitrógeno se obtiene del aire y el hidrógeno de los hidrocarburos vía gas de síntesis.
El amoníaco se obtiene masivamente, estimándose que la producción mundial sobrepasa los cien mil millones de toneladas por año. Es un intermedio de síntesis muy importante en la industria de fertilizantes, sobre todo para la preparación de sales de amonio y la síntesis del ácido nítrico.
El ácido nítrico se prepara